Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från november, 2013

Att ge det någon verkligen vill ha - till att bli klimatsmart

Läste för ett tag sedan ett inlägg på ekomorsans blogg om när hon som 11-åring suktat efter ett par dyra FILA-skor i julklapp, men istället fått billigare skor av ett annat märke samt flera andra paket. Hon funderade nu över om summan av alla paket hade gett henne ett par FILA skor istället och att det då hade varit en julklapp med mer hållbar utveckling. En tanke som inte slagit mig på det sättet och den är riktigt bra. För visst har jag tänkt färre paket är bättre för miljön, men att det kanske även ger det någon verkligen vill ha istället för flera substitut, det är delvis lite nytt i mina tankar. Så tänk till nu när du köper julklappar i år. Kanske kan du köpa den där lite dyrare saken som någon vill ha istället för 4 andra saker till samma person, eller gå ihop med någon och köpa ihop och göra någon väldigt glad i slutändan. För sen är det ju även så att det är snyggare med lite lagom många paket under granen =). Vill man gå all in med en jul med hållbar utveckling idag så haka p…

Hängande Amaryllis

Min amaryllis började växa på bredden istället för på höjden och kurade in sig hos sin blomgranne. Tråkigt då den pampiga blomman nästan försvann i fönstret. Jag klippte därför av amaryllisen och hängde den upp och ner i fönstret, så nu syns den mycket bättre! Amaryllis har en ihålig stam och fyller man den med vatten kan den hålla ett tag hängdes upp och ner i fönstret. Band att hänga upp den i fäster man med en lite fin knappnål eller annan fin blomsternål. Snyggt och enkelt!




3 jul/vintermarknader jag vill gå på

Jag har inte varit på någon julmarknad än i år och troligtvis bir det inte så mpnga heller. Strömsbergs julmarknad den 7 december är självskriven, för hur underbart är det inte att kunna gå till en mysig liten julmarknad i underbar miljö!?

Annars finns det tre jul/vintermarknader jag gärna hade gått på. Alla med många unga designers och modernt hantverk. Två är för långt bort och en hinns nog tyvärr inte med för min del, men kanske något för dig? Två av dem är redan nu i helgen.

1. I Jönköping anordnas Designmarknad Vinter på lördag den 30nov i Publik Studios lokaler på Gårdshuset Borgmästargränd 4. den är öppen 11-15 och kostar 20kr om man är över 12år. HÄR kan du läsa vilka som ställer ut.

2. På lördag anordnas även Julmarknad  i Göteborg av några mycket kreativa personer. Hit hade jag verkligen gärna velat gå, men allt går inte alltid. Många fina saker av många fina människor.


3. Den tredje är Rädda Barnens och Marabouparkens designjulmarknad 7-8 december i Marabouparken Konstahall…

Julkorv

Igår kom min mor hit för att göra korv. Under min uppväxt gjordes alltid korv i samband med höstslakten på gården, men nu var det ett tag sedan för min del. Även mamma har haft ett litet uppehåll i korv görandet de sista åren. Men nu var det dax att ta upp en gammal tradition igen. När jag var liten/yngre gjordes verkligen allt från grunden. Julgrisen slaktades i oktober, styckades på gården, köttet maldes till färs. Vet även att min farmor stod och skrapade för att göra egna fjälster för att stoppa korv med, osäker dock hur länge hon höll på med det.

 När vi gjorde korven använde vi en köksmaskin med tillhörande kvarn och fjälhorn. Receptet vi utgick från ett gammalt recept som vi gjorde om då vi ej hade något extra fett i utan hade enbart fläskfärs. När jag var på julbloggsträff förra året fick jag veta att det var ett big no no att inte ha extra fett med i smeten, men förmodligen tack vara att det var fläskfärs blev korven riktig god (och förmodligen nyttigare) trots avsaknad av ex…

Svenska julvisor

För några dagar sedan kom ett roligt paket i lådan, en bok att recensera som jag varit mycket spänd på efter att ha hört mycket gott om dess föregångare, Svenska Barnvisor.  För er som inte redan listat ut det är den nya boken Svenska Julvisor som jag pratar om. Boken kom nu i höstas och är en visbok för barn med många klassiska julvisor. I boken finns 33 kända julsånger med noter till och det bästa - ackompanjemang! Tryck på en liten knapp på boken och då får ackompanjemang när du sjunger. Superbra om man som jag inte är så musikalisk och glömmer melodin på sångerna lätt. Det är Anders Wihk som står för ackompanjemang och arrangemanget av musiken (piano och fiol). Visst, ljudet är väl inte helt ok som när man lyssnar på radio eller skiva, men hade jag varit ute efter det hade jag köpt det istället. Knapparna som man sätter på och av kan även skötas av småbarn och man ser lätt vilken sång man är på i displayen. Kan tom bli lite lärande med siffrorna när man läser/bläddrar/sjunger med…

Kransbidning

Igår kväll var jag iväg på en trevlig kväll med kransbindning och julmys med andra mammor i en kyrka i stan. Smakade på årets första julskinksmörgås, åh vad gott det var! Även risgrynsgröt serverades som gjorde kvällsmaten helt i min smak. Kvällen startade med en trevlig lugn andakt, vidare till julkvällsmat, sedan kransbidning och avslutning med liten julfika. Helt enkelt en lyckad kväll! Har nu en julkrans på dörren och lite mer uppladdade batteri för veckan som kommer (vilket behövs då det finns många planer)! Idag har det bl.a. gjorts julkorv i den jansonska hemmet, men mer om det imorgon.



Enkelt förklarat hur du binder en krans: Det som behövdes till kransarna vi gjorde är önskat ris, halmstomme och grön ståltråd (finns på blomsterhandlar att köpa), sekatör eller annat att klippa riset med och valfria dekorationer.  Klipp riset till små buketter (ca 3-4st små grenar, ca8-10cm långa), Lägg dem sedan en och en på stommen och bind fast med ståltråden. Fortsätt sedan att lägga småbuk…

Julkrubba i annorlunda format

Trött på den gamla vanliga traditionella krubban, men vill ändå ha en krubba hemma? Då kanske Alessis nya julkrubbsjulgranskulor är något för dig? Riktigt söta och jag skulle gärna vilja ha dem, fast annat står nog högre på önskelistan. Tror dock ej att jag skulle ha dem i granen utan snarare upphängda i ett fönster.


Jultidningar anno 2013

Kom på att jag glömt skriva om favoriter bland årets jultidningsinköp. Ska erkänna att jag köpt ganska få och gillar dem jag köpt. Har helt enkelt köpt favoriter från förr. Lantlivs Julnummer innehåller som vanligt mycket traditionell jul med fina stämningsbilder och goda recept. Gillar speciellt deras extra tidning Inred för Jul med Lantliv som kom med i år! Gav mig en hel del inspiration till mitt julhem! Hus&Hem brukar också vara ett ganska säkert kort. Ganska traditionellt men med lite mer färginslag och moderna ting. En bubblare iår, Christmas Craft var helt ok om man gillar papperspyssel som mig. Kanske inget jag köper igen, men ändå en helt ok tidning. Förmodligen blir detta ganska gammal skåpmat för de flesta då jag antar att julnummer 2 från varje tidning finns eller är på väg ut i affärerna nu. Vilka är era favoriter i år? Någon som köpt någon av de som kommer ut i dagarna och kan rekommendera?

Juliga pompom

jag tycker vi sparkar igång denna veckan med ett julpyssel! Till sonens dop i somras fick jag tummen ur och gjorde mina första pompom efter lite inspiration från bloggen made by mary. Så klart det blir en röd julig nu när jag hittat lite rött silkespapper i gömmorna! Jag vet att det finns flera varianter med olika stora pappersark och antal papper i varje pompom. Jag brukar använda mig av en beskrivning med 5st silkespappersark (blir två pompom), tunn ståltråd, sax och band att knyta upp den färdiga pompomen med.


 1. Dela varje ark på först två och de två på två, dvs till fyra lika stora delar av ett stort ark.
2. Ta 10 små ark och lägg samman och vik pappershögen fram och tillbaka som ett dragspel. Klipp bort överflödigt. Fäst ståltråd på mitten och fäst där i snöret du tänkt hänga upp pompomen i.
3. Runda till ändarna med en sax. Kan vara lite knepigt att få till det snyggt och en annan variant kan vara att klippa pappret vågigt innan man viker det som ett dragspel. Jag kör på varia…

Saffranskladdkaka

Har prövat på ett nytt recept nu i helgen på Saffranskladdkaka. Kladdkaka är en favorit, men visst var jag lite skeptisk till att ha vitchoklad istället för mörk. Men det var gott (tror inte mörk hade passat till saffran), dock inte perfekt, men den gick helt klart åt snabbt. Det jag funderar över är saltet i kakan. Tror det kan göra sitt, men en mindre mängd är nog bättre. Har sett samma recept helt utan salt och ibland med mer vaniljsocker (2tsk istället för 1). Sen såg jag ett recept utan salt men med 1 dl riven mandelmassa. Det låter något för mig då mandelmassa är en favorit! Brukar ni göra saffranskladdkaka och har ni något favorit recept att dela med er? För jag tror på kombinationen kladdkaka-saffran-vitchoklad och skulle gärna vilja ha det perfekta receptet!


Det här var det receptet jag använde mig av; 
Saffranskladdkaka 100 g smör 75 g vit choklad 1 kuvert saffran 2 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2,5 dl mjöl 1 tsk salt Lingongrädde 3 dl vispgrädde ca 1 dl rårörda lingon
S…

Julböcker på biblioteket

Bara 1 månad till julafton idag! Kan vi sakta ner lite nu tack!? Om en vecka är det första Advent och i veckan blir det verkligen all in. Adventskalendern till barnen är fortfarande lite frågetecken över. Har delvis en lösning på det. Förra veckan var jag och pojkarna på biblioteket och lånade böcker. De hade fått fram en hel hylla med bara julböcker så det blev i stort sett bara det och då bland annat Jul i Stora Skogen av Ulf Stark. Boken kom förra året och är indelad i 24 delar, där en del läses varje dag. Perfekt för Jakob som gillar sagor (ev är han för liten men vi får se).

På biblioteket hittade vi som sagt flera julböcker, många av dem ganska nya. Perfekt att spara pengar och miljön att låna dessa böcker istället för att köpa. Återkommer vilka vi tycker är läsvärda! Passa på nu att låna julböcker på biblioteket då hyllorna fortfarande är välfyllda och lånetiden sträcker sig över nyår (iaf i Jönköping).

Lussekattsbak

Igår blev det ett lussekattsbak, gott men inte helt lugnt ensam med två barn i huset samtidigt. Jakob som snart är tre år höll i russinbiten och var duktig på att pensla ägg och Arvid var fullt upptagen med att försöka nå en termometer på golvet så det gick väl rätt smärtfritt ändå. Men det här med att få till fina lussekatter, tänk att det alltid är så svårt (iaf för mig) och att det tar minst en plåt innan man får in rullningen och får till de där fina. Kanske beror på att jag gör dem så sällan. Ett knep jag kom på med min rätt kladdiga deg var att doppa varje degbit i lite mjöl innan rullning, vilket resulterade i lite jämnare och finare utan att bli mjöliga. Brukar du ha full koll och få fina lussekatter med en gång? Har du något tips?

Jag körde som vanligt med det HÄR receptet. Har fått för mig att kesella gör att degen blir lite kladdigare och svårare att få till fina bullar. Är lite sugen på att pröva något nytt recept nästa gång.




Julklappstips med Ekotänk

Idag kör vi lite julklappstips igen för visst är det skönt att inte stresshandla julklappar det sista innan julafton!? Jag har sedan i somras försökt byta ut vissa saker i vårt hem i hopp om att få bort lite mer eller mindre farliga kemikalier (som det kommer larm om då och då) i vår vardag. Lapland Eco Store är en webbutik där jag hittat många bra saker. Sara som driver butiken är duktig på att få fram bra hållbara saker som jag känner att jag inte behöver undersöka närmare innan jag köper dem. Så här kommer lite julklappstips till dig som är ekointresserad eller kanske har lite kemikalieångest eller bara vill ha snygga funktionella bra prylar.

Jag skulle vilja ha allting, ja barnsakerna till mina barn då. Bland annat är glasnappflaskan och den rostfri lunchbox omtyckta och använda flitigt hos oss. Vattenflaskan i rostfritt finns även med sportkork, vilket jag gärna skulle vilja ha när jag går och tränar! Underbara Clara tipsade om att ge barn en lite box med pysselsaker i och hos La…

Juliga blompappersbollar

Pyssel hittar man över allt! I oktober var jag uppe i Stockholm med några vänner och i lägenheten som vi sov över såg jag pappersbollen xflera för första gången. Söta små fina i 3D som består av 12st blomformade pappersbitar. Sen för någon vecka sedan så jag det även i någon jultidning så en del av er har säkert redan sett dem. Här kommer iallafall en ny söt liten pappersboll:

För att göra denna pappersboll behöver ni 2st pappersark, snöre, ev tejp för att förstärka vid snöret, sax och möjlighet att skriva ut mallen som du hittar HÄR. Vill man göra en liten av ett A4 klicka HÄR, för en stor med 12 A4ark klicka HÄR.

När du skrivit ur mallarna börja med att klippa ut de 12 delarna. Fäst sedan upphägningssnöret/bandet i en del. Sen är det bara att börja haka i delarna i varandra. Det ska vara 1 i botten 2 lager med 5st och sedan en i toppen med upphägningssnöret.

Hör gärna av dig om du undrar något över bollen!

Julklappstips - skänk en slant på köpet

Tänkte att jag ska ge lite julklappstips framöver i olika teman och här kommer första - skänk en slant på köpet. I Rädda Barnens designshop finns en hel del fina saker att ge bort i julklapp. Toppen också att delar av köpesumman går till Rädda Barnens arbete! Här nedan kommer några förslag på julklappar.

Färgglad Kudde från Afroart nu rea 300kr (? till Rädda barnen). Vackra tecknade naturbilder, blir som en tavla på väggen, Kalender "The Mother Nature Calendar" 395kr (179kr till Rädda Barnen). Animalmask - Djurmasker från Hay 74kr (34kr till Rädda Barnen), fina både som leksak och som inredningsdetalj. Fina och klassiska Värmeljuslyktor "Kin" från Skultuna 429kr (179kr till Rädda Barnen), Kudde "Wave" från Littlephant 549kr (240kr till Rädda Barnen) passar både i barnrum och i soffan. Snygga (favorit hemma hos mig) Glas "Lempi" från Ittala 199kr förp2st ( 89kr till Rädda Barnen). Kanske en Mjukdjur "Giraff" till ditt barn, 295kr (124kr …

Ekologiska pepparkakor

Här hade jag tänkt ha ett battle mellan Änglamarks ekologiska pepparkakor och Nyåkers ekologiska. Men vet ni vad? Efter att ha jagat Nyåkers ekologiska pepparkakor både på Coop, konsum och ICA hittade jag dem på Willys för att upptäcka att de var likadana som Änglamarks och smakade likadant. Och jo, hade jag tittat lite extra på Änglamarks förpackningen innan jag jagat runt efter Nyåkers hade jag ju sett att Nyåkers gjorde även Änglamarks. Så kan det vara.

Men tillbaka till själva pepparkakan. Den är god, godare än min favorit sedan tidigare, Annas pepparkakor. De smakar lite som min farmors hembakta vid någon tugga och är inte lika sockriga som många köpepepparkakor brukar vara. De är tunna, runda och vissa lite ojämna i kanten (gör att de ser hemmabakade ut). De är ekologiska och KRAV-märkta. De är helt klart en ny favorit hemma hos!

Men ska man då köpa Änglamarks eller Nyåkers? Ja vill man ha stor förpackning köper man Änglamarks (dubbelt så många), vill man ha mindre köper man hel…

Det smyger sig på...

Det läggs till lite dag för dag hemma, julen håller på att smygas in, men sakta. Igår hittade jag en billig fin Julros på Willys och kunde inte låta bli att köpa den. Blommor tycker jag är perfekt att smyga in lite före advent om det bara kliar i fingrarna få att få göra det juligt hemma. För även om jag gillar julen är det lite magiskt att vänta till advent med det mesta och då vräka på och märka skillnaden stort då!



Bollljusslingan i bakgrunden är en favorit och känns sådär höstmysig utan att vara julig. Ja bollslingan hänger ju där permanent så julig är den inte tycker jag. Och kanske får det flytta när julstjärnan sätts upp i fönstret och lysa upp i ex vår mörka hall.

Bokhögen som väntar på att tavellisten kommer upp i köket har fått sällskap av lite vintriga/juliga böcker. Perfekt att ha nära och bläddra lite i när inspiration behövs!

Hur gör ni hemma? Smyger ni in? Inte en pinal före första advent eller är redan allt påväg fram?

Barna Hedenhös uppfinner julen

...är titeln på årets julkalender i svt. Familjen i Barna Hedenhös gör ett tidsresa och hamnar i nutid och stenåldern möter samtid. Vet inte riktigt vad jag ska tro eller tycka. Det blir troligtvis en hel del kulturkrockar, men jag hoppas mest på lite stenålder och mycket julstämning. Är som sagt lite skeptisk, men kommer troligtvis sitta bänkad ändå första december. Återstår att se vad den har att ge. Vad tror ni om det hela?


Miljömärkt presentpapper

Nu när vi ändå är inne på inslagning av julklappar, här kommer ett till eko tips. Tills i somras hade jag helt missat att det även finns nytt omslagspapper som slår ett slag för en hållbar utveckling. Lagerhaus har bland annat papper gjort av återvunnet papper och då - EU Ecolabel certifierat papper. Även Panduro har presentpapper märkt med EU-blomman. Om du vill ha miljömärkt papper från Panduro och köper på nätet kan jag tipsa om att leta efter de som står Panduro Design på, de ska vara märkta med EU-blomman. Både Panduro och Lagerhaus är i vanliga fall mina favorit affärer för inköp av presentpapper så det är ingen svår avvägning att om det behövs nytt papper köpa dessa istället för andra. Jag måste nog även säga att det är dessa papper som fallit mig mest i smaken i år, de är superfina! Favoriten från Lagerhaus är detta hjärtpapper;

Favoriterna från Panduro har jag tyvärr svårt att hitta en bra bild som ger papperna rättvisa på bloggen. Men är du ändå nyfiken på ljuvliga juliga pa…

Slå in paket i tyg

Via min syster, men även bloggen En mammas dag har jag blivit tipsad om Bag-All, företaget som syr presentpåsar i tyg som sedan går att använda till annat. Bara att stoppa i presenten när man får påsen och skriva etiketten. Sen kan påsen återanvändas t.ex. som skopåse, till hårblåsen, blöjor i skötväskan, leksaker. Ja listan kan göras oändlig och iallafall i vår familj använder vi mycket tygkassar och påsar till diverse saker. Iallafall är det en supersmart och miljövänlig idé!

 Känner man sig händig kan man ju ge sig på att sy lite påsar själv. Jag har gamla julgardiner som ligger och skräpar som borde vara perfekta till detta ändamål. Gäller bara att få tid att komma igång och sy. Jag får nog återkommer om det blir något resultat från idén.

Har sett att de numera finns att klicka hem hos webbutiken Mokkasin

Juleskum Knäck

Årets nya smak på Juleskum är Knäck. Efter att ha köpt min andra påse måste jag säga att jag gillar dem. Kanske till och med bättre än originalet!? Fast jag ska erkänna att jag tycker inte de smakar knäck, utan snarare kolasnören. Inget mig emot då jag gillar kolasnören. Har du smakat och vad tyckte du?


Jul på Svenskt Tenn

Nu har julen flyttat in på Svenskt Tenn i Stockholm. Hade gärna gått en sväng i deras butiken nu, men i år blir det ingen Stockholms trip innan jul. Jag får helt enkelt nöja mig med en titt i webbutiken och det är inte fy skam det heller. Vackra tidlösa juleting att sukta efter, tyvärr gör ju inte plånboken det. Kan ju alltid hoppas på att tomten är snäll och kanske ger mig en röd kruka/vas på bilden nedan med ett litet mässingfat till? Här kommer iallafall några av mina favoriter;


För er som vill ha lite mer julinspiration från Svenskt Tenn kan jag tipsa om att Andrea Engsäll skrivit om "julöppningen" på sin blogg, klicka HÄR för att läsa.

Imorgon blir det en liten tur till en gammal hemstad. Följ mig på instagram (annasjul) för att se vilken och om julen hunnit dit än.

Veckade papperscirklar

Veckade papperscirklar kan vara fint till mycket och går att variera i det oändliga i material och användningsområde. Att göra små julgranshängen i silkespapper med bokmärke på är ett gammalt klassiskt julpyssel. Cirklarna är fina att hänga i granen, fönstret i olika storlekar som dekoration på paket ja som sagt, helt klart användbara!

Mina nedan har jag gjort i olika storlekar i papper som är enfärgat på ena sidan och mönstrat på andra och är tänkta att hänga i grupp någonstans. En tunn sytråd fungerar som upphäggning. För att göra cirkeln behöver du ett avlångt papper (stort som två fyrkanter som sitter ihop) samt ett lim. Vecka pappret fram och tillbaka som ett dragspel. Vik på mitten och limma ihop ändarna med varandra på båda "sidor" av mitten.


Jag funderar på att göra en toppstjärna av en veckad cirkel med lite klipptmönster på, specialedition. Vad tror ni om det?

Fem saker för julstämningen

Om du bara fick ... ... ha FEM saker under hela julsäsongen för att bygga upp julstämningen - vilka skulle det vara? 

Det undrar Jessica på julbloggen Jul i Laloland. En fråga som inte är helt lätt att svara på men ganska intressant att få tänka till om vad som verkligen är jul för mig! Familjen är förstås viktigast under julen, men behöver som tur är inte listas här. Här kommer mina fem viktiga för julstämningen utan rangordning
Min pappstjärna i fönstret
- oj vilket sken och julstämning den alltid ger! En adventsljusstake
- Då får jag både ljus och nedräkning i samma mysiga sak! Hyacint
- Jag älskar blommor och doften är verkligen jul! Julgran
- Oj vad mycket jul en julgran är för mig. Doften är verkligen underbar! Julskinka - Kan få vilken smörgås som helst julig och något juligt måste man ju äta för att få stämning!
Vilka är dina fem viktiga för att julstämningen ska infinna sig?

Tävla om en legokalender hos Tomtens Dotter

Hittade en toppen tävling här på morgonkvisten. Erica som skriver på julbloggen Tomtens Dotter lottar ut tre LEGO adventskalendrar med olika tema. De som lottas ut är StarWars, City och Friends. Min son är precis i startgroparna när det gäller "smålego" och han skulle bli överlycklig för en. Kan riktigt se hur han skulle hoppa upp och ner med världens leende om han skulle få en. Om vi vinner skulle vi vilja ha en LEGO Adventskalender CITY. Även jag skulle nog tycka det vore spännande att få vara med varje morgon se vad som finns i varje lucka då LEGO är en rätt rolig leksak! Klicka på bilden nedan för att komma till tävlingen och läsa mer om de olika adventskalendrarna.




Idéer som stannar av

I mitt huvud finns tusen idéer och tankar om julpyssel och hur jag vill ha det juligt i hemmet, men det mesta hinner jag aldrig med att göra. Känns lite typiskt, men det finns ju lite annat att göra än att sitta och pyssla dagarna i ända. Och ibland när tiden finns och idén känns super bra fattas material. Som min ljushållare som inköptes på Gotland för många år sedan och som jag letat ett bra fat att klistra på det sedan dess. Ljushållaren är röd och känns perfekt till jul, men det där perfekta fatet dyker inte upp. Har funderar på ett Salixkaffefat, Zebratefat från Gefle, ett vitt fat, jagat Eva kaffefat från Gustavsberg på Tradera. Men än ligger ljushållaren i sin ensamhet. Jag hoppas att till jul ska det stå framme och att jag ska ha hittat fatet. Har du någon idé på något litet fat som skulle vara passa och som du vet var jag kan få tag i det?

Är du intresserad av en likadan? Kanske göra din egen julljusstake eller ge bort en personlig? Har sett att Johanna.B har fått in dem i si…

Fuskvägen till egengjorda praliner

Att göra praliner har varit populärt ett tag och efter att ha läst bl.a flertal blogginlägg hos bloggen Tomtens Dotter  om pralintillverkning blev jag lite sugen på att pröva. Men la ner det ganska snabbt när jag insåg alla moment med bl.a temprering av choklad = ska det lyckas bör barnen utrymmas en hel dag för allas trevnad, vilket blir ett lite större projekt. Blev dock sporrad att pröva en light variant när jag läste om tryffelskal hos Ellinors julblogg och senare om non-temp mörk (som choklad som ej behöver tempreras men får ej kallas choklad) när jag synade Tomtens Dotters inlägg om praliner igen. Sagt och gjort, till en kväll men lite pralintillverkning med en vän beställdes tryffelskal HÄR ifrån och Non-temp HÄR ifrån.


Först gjordes tryffelsmet som vi lät svalna till ca 27grader innan tryffelskalen fylldes. Sen lät vi tryffelsmeten svalna ytterligare innan de doppades i non-temp mörk (chokladen) och sedan dekorerades med något fint som strössel eller ripplade dem med choklad.

Välj ekologiska russin i jul!

Under julen används en hel del russin, iallafall i min familj. Russin läggs i glöggen, i vörtbrödet, i lussekatten, i julgodis, i sallader mm. Små askar med russin är även perfekt i gottepåsar till lite mindre barn istället för godis. Ja listan kan göras lång på russinanvändandet under julen. Idag vill jag slå ett slag för att välja ekologiska russin. Naturskyddsföreningen listar vindruvor (dvs även russin) som en av fem viktiga varor att byta till eko för att göra skillnad för människor och miljö. De skriver bl.a följande; Vindruvor har ett tunt skal och kan innehålla rester av kemiska bekämpningsmedel. I ett EU-stickprov på ett paket vindruvor hittades till exempel rester av 26 olika bekämpningsmedel.


Jag byter till ekorussin i jul, gör du det?

Tjuvstart med julblommor

Jag har tjuvstartat lite när det gäller julblommor. Amaryllisen blommar till och med redan och ska jag vara ärlig så trodde jag det skulle dröja lite till, men oj vad fin den är. Jag njuter helt enkelt för tiden med dessa vackra blommor är kort. Årets julblommor få sällskap av fönsterlav (vitmossa), kottar och lerkrukor i år i fönstret. Hur planterar du dina julblommor i år?






Vintermat från Arla Köket

Jag har fått hem ett exemplar av en ny recept bok från Arla Köket, Vintermat från Arla Köket. Sedan jag bläddrade i den första boken i serien, Höstmat från Arla Köket har jag längtat till del två med vintermat och nu har jag den i min hand!


Boken känns lyxig när man får den i handen med sin tygrygg och vackra bilder. I boken finns 85 stycken av Arla Kökets favoritrecept som hör vintern till. Boken innehåller kapitel som Julbaket, glöggminglet, julbordet, vintervardagen. Även fast jag sett flera av recepten tidigare på arla.se blir jag sugen på att baka och laga mat när jag bläddrar i den, den inbjuder helt enkelt till att rocka loss i köket. Det som är svårt när man söker recept på webben är få idéer på sådant man inte tänkt på tidigare. Dvs ofta söker man  på en råvara eller dyl och nischar redan där in sig. Bläddrar man i en bok ser man recept som man kanske inte hade sett på webben, det är sånt jag gillar med att bläddra i en recept bok och med denna från Arla. Arlarecept är att of…