fredag 17 november 2017

Något fint att torka händerna på

Jag drömmer lite om en fin julhandduk för gäster och familj att torka händerna på och visst vore det fint att ha denna nedan på bild som gästhandduk i december? Det är inte bara motivet jag tycket är fint utan även själva produktionen av denna handduk. Handuken är gjord av familjeföretaget Ekelund i Horred som funnits länge. Garnerna importeras och själva vävningen sker i deras egen fabrik i Horred (60km sydöst om Göteborg), så själva produktionen blir ju näst intill närproducerat för min del. I somras var jag i deras fabriksburik och såg utställning om deras miljöarbete som är långt framskridet och deras produkter är GOTS-märkta vilket är en av de hårdaste miljömärkningar på textilier. Svenskt, ekologiskt och snyggt, en bra kombination helt enkelt!

Foto: Annajanson
Ekelund har flera fina handdukar med julmotiv och även andra motiv. Just denna har jag fått låna av Rekoshoppen.se som säljer den i sin fysiskabutik i Jönköping. Om ni är nyfikna på varför jag fått låna denna handduk, kika in på instagram @annasjul och bloggen imorgon.

torsdag 16 november 2017

Utmana dig själv i snällhet under december

Friends som är en barnrättsorganisation mot mobbning ger ut en julkalender med en utmaning varje dag i december fram till julafton att göra en god handling mot någon annan. Något jag tror alla skulle behöva en påminnelse av, så är det någon kalender du ska köpa så är det denna! Riktigt snygg är den med! Tillsammans mot mobbning!

Foto: Annajanson
Foto: Annajanson
Foto:Annajanson

söndag 12 november 2017

Räven och tomten av Astrid Lindgren

Räven och tomten är en Astrid Lindgren bok som först i år getts ut på svenska. Boken skrevs av Astrid på 60-taletoch är en tolkning av diktverket "Räven och tomten" av Karl-Erik Forsslund. Boken som getts ut nu är illustrerad av Eva Eriksson.

"Berättelsen utspelar sig på landet, där Mickel räv smyger sig fram till gården där människorna bor. Inte märker de att han kommer tassande men gårdstomten ser räven. Nu får hönorna se upp, det är dem räven suktar efter. Men tomten håller vakt, och han blidkar den hungriga räven och delar med sig av gröten, som barnen satt ut. Låt bli våra höns! förmanar tomten. Och räven kanske bara nöjer sig med gröten ..."

Foto: Annajanson
Jag har köpt boken för att ha med den i den tänkta adventskalendern till barnen som kommer vara en blandning av små paket, ätbart och saker att göra. Har läst igenom boken och tittat i den och tycker att det är en mysig liten saga. Kommer passa 2,5åringen och 4,5 åringen bra och 7åringen kommer nog vilja lyssna med. Ser fram emot att få läsa boken för dem i december.

Foto: Annajanson
Foto: Annajanson
Jag gillar även att illustrationerna andas nutid samtidigt som den lilla gammaldagstomten finns med. Känns ganska ovanligt känns det som att ha en tomten med i en modernt illustrerad saga.

 

söndag 5 november 2017

Ekologisk julmust, choklad och perpparkakor

Nu i år har en ekobutik/webbutik som heter Rekoshoppen öppnat på promenadavstånd från mig, vilket jag tycker är fantastiskt roligt. Jag har fått lite juliga produkter av dem att testa nu inför jul, några nya och några gamla favoriter.

Foto: Annajanson
Ekologisk Julmust från Naturfrisk - De flesta (alla?) andra julmust sorter köper julmustextrakt från ett och samma företag och receptet ska vara väl dolt. Naturfriskt gör däremot efter eget recept helt på ekologiska råvaror. Det gör att den skiljer sig från de flesta julmuster. Den är en blandning av julmust och cola. God, men man kan inte tänka att den ska vara som en apotekarnes för då blir man besviken. Här hemma önskade barnen att denna julmust skulle dyka upp vid julbordet på julafton.

Foto: Annajanson
Ekologisk rawchoklad med smak av pepparkaka från Rawchoklad fabriken - Len mörkchoklad (73%) med mycket pepparkaksmak. Smälter lätt i munnen. Chokladen är nötfri, mjölkfri, sojafri, glutenfri och vegansk. Och raw vilket bland annat innebär att kakaobönorna är orostade. Gjord med bara naturliga ingredienser och massa kärlek i chokladfabriken i Arvika. Len cohklad smak med mycket pepparkakssmak.

Foto: Annajanson
Kisa pepparkakan - Ekologiska pepparkakor från Östergötland vilket gör dem närproducerade för min del vilket jag tycker är toppen. Goda pepparkakshjärtan som smakar som hembakt. Pefekt när man som jag ogillar att baka pepparkakor (jo ni läste rätt). De innehåller palmolja vilket jag kan vara lite skeptisk till miljömässigt, men den är cetifierad och ger pepparkakorna en längre hållbarhet vilket i sig är klimatsmart.

Foto: Annajanson
Dark Chocholate Christmas ed. från Malmö chokladfabrik - 70% choklad med glöggsmak, nötfri (precis som alla deras andra produkter). Smakar mycket glögg och är god, en sådan choklad där det räcker med några bitar och man är nöjd och har fått sitt sötbehov (rätt bra choklad om ni frågar mig!).


Foto: Annajanson
Rekoshoppen har mycket mer fint och där kan du hitta flera fina julklappar, bland annat bra producerad textil från Ekelund, ekologisk hudvård, leksaker. Bor du i Jönköpingsområdet tycker ajg absolut att du ska ta dig en sväng dit!

lördag 4 november 2017

Maileg julmöss

Maileg mjuka jultomtar är en favorit sedan tidigare. Jag gillar även deras små möss och här hemma finns en med änglavingar, men vingarna sitter tyvärr fast. Nu i år kommer en ny söt liten julmus med avtagbara änglavingar, precis sånt jag gillar när det finns flera användningsområden och saker går att variera. Visst är de söta? Maileg har flera andra fina nyheter som du kan titta på HÄR.

Foto: Charlie Cramer
Foto:Charlie Cramer

fredag 3 november 2017

Ett grönare julbord, både för miljö och hälsa

Här hemma hos mig försöker vi äta mer och mer vegetariskt och jag anar att det kommer bli mer grönt på julbordet i år om jag får vara med och bestämma. För både miljömässigt och hälsomässigt är det att föredra att dra ner på köttet. Miljön gissar jag att de flesta vet, men vet ni att hjärtinfarkt och stroke ökar vid jul och att ökat mat och saltintag är en del i det (stress en annan). En stor del är att vi äter för mycket, så första delen hälsomässigt är att inte ta om fast det är gott.

Så hur börjar du göra julbordet mer grönt om du funderar på det? Ett första tips är att helt stryka kött/fiskrätter som slentrianmässigt tas med för att det alltd varit så, men få äter av och gillar. Satsa helhjärtat på de kött/fiskrätter som ni tycker bäst om istället. Hos mig är det julskinkan, köttbullarna och gravade laxen som jag fortfarande gärna ser på julbordet. Tänk över vilka grönsaker du har på julbordet och om det fattas någon av din favorit grönsak. Gör det, det googla på grönsaken och julmat så kan du säkert få flera träffar på nya spännande vegetariska julrätter.  Min utmagning till er alla i år är att stryka minst en kötträtt och öka med en vegetarisk rätt, då gärna en sallad eller råagrönsaker.

Jag har några vegetariska recept på bloggen som passar på julbordet, men ändå pinsamt få tycker jag när jag går igenom bloggen. Ska försöka göra en bättring på den fronten i år. Här kommer iallafall några vegetariskarecept;

Grönkålspaj
Honungsrostad brysselkål med mandlar 
Julig bönsallad
Tre olika julsallader

Var kan man hitta inspiration då? Det finns flera kokböcer med vegetariska julrecept och i nästa vecka släpps en ny bok som jag är mycket nyfiken på, nämligen Den goda gröna julen av Karolina Jönsson. Recept för glöggmingel, adventsfika, julmiddagen och godis återfinns i boken. Boken är indelad i fyra kapitel, bakning, drycker, julbord och mellandagsmat.

Bild: Nordstedt
Sen finns det flera bloggar där på bloggen Food Pharmacy är en favorit hos mig. Jag börjar även se en trend att flera julmagasin i år ger lite mer plats för vegitariska recept. Har du något bra vegetariskt recept, dela gärna med dig som en kommentar till detta blogginlägg. För jag vill gärna ha tips om massa nya bra recept!

onsdag 1 november 2017

Kola bollar - kanske lite nyttigare

En av mina favorit bloggar är Food Pharmacy. Den tar upp mycket kostfrågor, hur man med kost kan få bättre hälsa. Har nu även köpt deras kokbok som kom i augusti och håller på att testa mig igenom deras recept. En hel del av recepten är rawfodd inspirerade vilket även detta recept är delvis. Recept finns även på deras blogg Food Paharmacy, klicka HÄR för att komma till receptet. Riktigt goda med en kola smak, men ändå med en liten dadelsmak som fortfarande kommer fram. Alltså inget för dig som inte gillar dadlar. Nyttigaare än godis gjort på vanligt vitt socker, men ändå ganska söt. Alltså nyttigare, men inte så att du kan slänga i dig alla på en gång utan att vara onyttig.

Foto: Annajanson


Kolabollar 

1. Lägg 20 dadlar, 1 tsk havssalt, 1/2 dl mjuk kokosolja och 1 tsk vaniljpulver i en mixer. Fortsätt mixa tills allt blir blankt och segt. Ställ smeten i frysen så att den stelnar lite.
2. Rulla smeten till små bollar och smält mörk choklad att doppa dem i när du är klar med rullandet.
3. Stoppa en pinne i vardera boll och doppa sedan bollarna snabbt i chokladen. Ställ pinnarna i ett glas tills chokladen stelnat helt. Ta bort pinnarna.

Något fint att torka händerna på

Jag drömmer lite om en fin julhandduk för gäster och familj att torka händerna på och visst vore det fint att ha denna nedan på bild som gäs...