fredag 23 december 2011

Risalamalta med kanelmarinderade apelsiner och granatäpple

Dan före dopparedan! Att tiden kan gå så fort! Imorgon är det julafton och jag har nog inte hängt med sista dagarna. Alla julklappar är nu denna sena timme inslagna och nu väntar sängen för att vila inför en trevlig dag med makens familj imorgon och vidare till min familj på söndag.

Tänkte bjuda på ett litet recept idag. En vanlig juldessert som är lite extra, extra god naturligtvis!

Risalamalta med kanelmarinerade apelsiner och granatäpple


Gör risalamalta på vanligt vis. Koka därefter upp 2dl socker och 2 dl vatten med 2 kanelstänger. Blanda sedan sockerlagen med apelsin och granatäpple och låt stå en stund. Servera detta sedan till risalamaltan!

onsdag 21 december 2011

tisdag 20 december 2011

Årgångspepparkaka

Det är inte bara årgångsglögg som finns utan även årgångs pepparkaka, i år med smaken av lakrits. Ingen stark smak av lakrits, men så där lagom mycket att man anar smaken. Perfekt tycker jag, för förmycket lakrits hade nog inte varit gott ihop med pepparkakssmaken. Det finns bland annat i Ulricehamn på Gunnars konditori samt Format café. Min syster har även köpt i Stockholm. Enligt artikel i Ulricehamns tidning ska nästa års smak redan vara i åtanke. Spännande att se vad det blir!

Foto: AnnaJanson

måndag 19 december 2011

Pepparkaksbak

Bättre sent än aldrig kan man nog säga om mitt pepparkaksbak en vecka innan julafton nu i helgen. Antar att de flesta redan gjort sina pepparkakor. Måste dock ge ett tips till er som kanske tänkt baka nu i veckan, eller till alla ni andras pepparkaksbak nästa år. Använd silikon bakduk och silikonkavel! För oj vad det var lätt att få pepparkakorna tunna och fina. Sedan att jag inte lyckades helt i ugnen är en annan sak =). Men använde inget mjöl alls vid utbakningen. Kavla degen direkt på silikonbakduken och stansa ut pepparkakorna direkt där på. Använde mig av Arlas klassiska Pepparkasrecept.


Foto: AnnaJanson

söndag 18 december 2011

Granen är på plats!

Granen är på plats sedan i går kväll. I år blev det det glaskulor i alla möjliga färger, dvs mycket färgglad =). Att hitta färgade glaskulor är svårt så länge de inte är röda, det lättaste kan vara att köpa secondhand eller på Tradera. I förra veckan hittade jag 5 blå, två cerise, en gul, en orange och två små rödorange till det fina priset 36kr, som hittat! Precis vad jag ville ha, billigt och miljövänligt att köpa gammalt!

Jakob hade många glada tillrop när han fick se granen i morse. Vi gjorde ett försök med kulor längst ner, men det slutade i kras, så nu sitter de flesta kulor lite högre.

Foto: AnnaJanson

lördag 17 december 2011

Pappersstjärna

Här kommer lite julpyssel tips, så här en vecka innan julafton. En fin stjärna i papper.

Foto: AnnaJanson

För att göra stjärnan behövs 12 små ark 15*15 cm, helst i tunnt papper för bästa resultat, samt lim och valfritt band att hänga upp. Vik varje litet pappersark följande och trä dem i varandra i en ring så att det blir en stjärna:

Foto: AnnaJanson

torsdag 15 december 2011

Minska julklappsstressen

Hörde på radion idag att enligt en undersökning gjorde i Jönköping är det många som mår dåligt och är stressade, framför allt när det gäller julklappsinköp. Kan bara säga en sak, i förr går var jag också där. Halvt sönderstressad över att inte hittat vad jag tänkt i julklappsväg till nära och kära och vetenskapen om att tiden för mer julklappsinköp är knapp. Så idag tänkte jag dela med mig lite av små tips för att minska stressen om julklappar ändå är ett måste!

  • Minska ner antal julklappar, tror de flesta kan överleva lite färre julklappar. Jag gör det!
  • Om ni är några stycken vuxna som ska byta julklappar, lotta så att man endast köper till en, men alla får var sin julkapp från önskelista (har vi kört några år i makens familj).
  • Kör någon julklappslek, ex tärningsleken. Köp exempelvis några julklappar var för 10-50kr som kan passa alla som är med. Sen börjar man kasta tärningen och går laget runt. Får man en 6:a får man ta ett paket. Sen när alla paket är tagna så är det dags att öppna presenterna. Det spelar ingen roll i detta läget om alla har fått ett paket eller inte. När man ser vad det är i så blir vissa saker mer attraktiva än andra. Man får alltså ännu inte det som är i. Då fortsätter leken och man ställer en äggklocka på t.ex. 10 minuter utan att någon får se hur lång tid som är kvar. Slår man en 1:a måste man lägga valfritt paket i mitten. Får man en 6:a får man ta ett paket av någon annan eller från högen i mitten. Kan vara en spännande och skratt framkallande lek på julafton.
  • Bestäm ihop med familjen eller ex. ett gäng att köpa en julklapp för valfri summa. Lotta sedan ut varsitt paket till varje.
  • Istället för att köpa julklappar hitta på något roligt mad familjen/vänner istället och lägg pengarna på det.
  • HANDLA PÅ INTERNET och njut sedan av att gå i en julpyntad stad! Förbered med en lista på ungefärlig summa och sak. Ladda sedan upp med lite gott julgodis =), släng dig i soffan med fötterna på bordet med datorn i knät och beställ julklapparna på nätet i lugn och ro! Ingen stress av andra som trängs, inget ont i fötterna, ingen stress över att nu måste jag hem (iofs kanske blir att nu måste jag sova). För föräldrar kan jag tipsa om Hiko som är en webbutik med stort leksaksutbud med bra priser. De flesta klädkedjor som Lindex, HM, Kappahl, MQ, Polarn o Pyret har webbutiker. Sen finns det en uppsjö av andra klädwebbutikker. Är du inrednignsintresserad eller tänkt köpa saker till hemmet kan jag tipsa om RoyalDesign som har fraktfritt nu. Ja listan kan göras lång på bra webbutiker. Något du söker? Googla så hittar man ofta det till slut =).

Foto: AnnaJanson
Nu ska jag snart iväg och äta julbord med jobbet. Inte helt fel och inget jag blivit bortskämd med på tidigare arbetsplatser så jag ser fram emot kvällens frossa!

onsdag 14 december 2011

Nejlika och Ilex

Nejlika och ilex är två favoriter hus mig under julen. De gör sig bra ihop, men även var och en för sig. Dessutom är de håller de ofta länge om man gör lite nya snitt ibland och byter vatten, speciellt när det gäller nejlikan. Sen så är de ju röda, vilket inte är helt fel i juletid! Flera kvistar Ilex kan är mycket snyggt i en vas. Nejlikor en och en i små vaser i en grupp är fint vid dekoration av bordet.

Bild: AnnaJanson

tisdag 13 december 2011

Vinnarna i tävlingen!

Tävlingen som jag haft ihop med företaget Spira är nu avslutad. Kul att ni 13 som var med i tävlingen ville vara med! Av er var det två stycken som får en extra lott då ni var snälla och länkade från er blogg till tävlingen! De populärast mönstren verkar vara Staden svart och Kakariki röd. Helt klart två av mina favoriter med! En tygtavla med staden i svart, en kudde och bricka i Kakariki röd hade gjort sig bra i mitt hem, får väl hoppas att det finns någon snäll tomte! För er som gillar Spira kan jag tipsa om webbutiken Swetrend som säljer Spiras produkter fraktfritt!

Bilder från Spira. Mina favoriter just nu i juletid från Spira:
Kudde i Kakariki röd, staden svart som tygtavla samt brick i mönstret Kakariki röd.



Nu till vinnarna som kommit fram genom lottning! De som vinner var sin julfin disktrasa samt handduk är: Erica, Suzi, Jenny, Sara och Sanna. Grattis! Ni kommer inom kort få ett mail där jag önskar er adress så att ni hinner få paketet innan julafton! Suzi och Sara - era mailadresser har jag ej, maila gärna den till annasjul@gmail.com .
Bilder från Spira

Luciamorgon på bästa sätt!

Har börjat denna Luciadag på bästa sätt med julkskinkesmörgås, lussekatt och julte med svt:s Luciamorgon på i bakgrunden. Men bäst av allt, sötaste sonen som stjärngosse och inget morgonstress för att ta mig till jobbet, utan lugnt och skönt med fina familjen! Underbart! Idag blir det till att fundera på om mer julpynt i hemmet eller ej. Jakob lyckades klättra upp i soffan själv igår och vidare upp på soffbordet så nu blir det ännu svårare att få ha saker ifred =).

Bild: AnnaJanson

Hur ska ni spendera Luciadagen? Blir det några luciatåg i er närhet? I eftermiddag presenteras vinnarna i min lilla jultävling, så missa inte det!

lördag 10 december 2011

Stjärngosse strut

Vad gör man om inga fina stjärngosse strutar i rätt storlek finnes? Jo man syr en egen. Det var i allafall vad min mor och syster gjorde idag efter att ha gett upp letandet efter en tyg stjärnstrut från företaget Oskar & Ellens. I farten blev det en till Jakob med, kanske kommer den till användning redan i morgon vid lussefirandet i kyrkan!?

Mor och syster använde sig av vitt filttyg som gjordes styvare med Vlieseline på baksidan. De sydde en strut utifrån huvudomfång längst ner (50 på Jakobs). Formar till nedre delen av struten med en sax. Stjärnorna är i gul filt och fastlimmade med allroundlim. Om det är små pojkar som Jakob är det att rekommendera små band att knyta fast struten för huvudbonad är ju inte alltid populärt =).

Bild: AnnaJanson

fredag 9 december 2011

Julklappsetiketter

Om julklappar slås in i enkelt, enfärgat papper kan det vara roligt att ha etiketter som det händer lite mer med. I och för sig kan det vara snyggt även på en mönstrad paket! Under gårdagens julpyssel med syster gjordes flera fina julklappsetiketter som livar upp ett enfärgat paket. Vid pysslandet användes färdig utstansade stjärnor och julklappsetiketter som min syster fixat i ordning tidigare. Andra saker som användes var en dymo (ny favorit hos mig), lim, washitejp, färgat papper, cirkelstans och sax.

Bild: AnnaJanson

Bild: AnnaJanson

Extra välkommen till bloggen idag är du som hittat hit via Mullsjö närradio eller Jönköpingsposten!

torsdag 8 december 2011

Saker som gör att julstämningen ökar

Sedan några dagar tillbaka är det snö här i Jönköping, underbart för julstämningen tycker jag! Litet minus är det dock pga halkan. Inte roligt för alla äldre som har det svårt att komma ut samt för alla som är bilkörare, där jag är en och kör en del i mitt jobb vissa dagar. Men lite halka kan jag stå ut med om det får vara vitt ute!

Var på julkonsert igår, mycket för att höra fina julsånger och komma i julstämning. Hade tidigare i höstas funderingar på The real group eller Sanna Nilsens konserter. Till slut blev det
Sanna Nielsens julkonsert Julstämning och igår var jag och min man i Bankerydskyrka och lyssnade på henne. Det bjöds på flera fina julsånger, men ett minus var att det var flera sånger utan jultema, vilket sänker julstämningen på konserten. Visserligen fina sånger, men inte julsånger. Att ha julkonserter i kyrkor höjer verkligen stämningen tycker jag, jämfört med att ha dem i ex konserthallar.

Att julpyssla är en annan sak som ger julstämning och det har jag gjort idag med min kära syster. Vi fick till flera fina saker och det berättar jag mer om imorgon.

Nu till hur du kan fixa lite julstämning hemma. Klicka HÄR för att vara med i min tävling och vinn en fin julig handduk (lottar ut 5st) att hänga i köket för att sprida lite julstämning i hemmet. Sista dagen att tävla i tävlingen är på lördag 10dec och vinnare dras på söndag. Handdukarna som lottas ut ser ut så här:
Bild: AnnaJanson

Vad ger dig julstämning?

onsdag 7 december 2011

Advent på burk

Fick i förra veckan en lite burk av en kollega. Det var en liten Advent på burk från Lagerhaus. Helt underbart söt och perfekt om man vill ha lite advent ex på jobbet, eller kanske med på resan!?

Foto: AnnaJanson

Burken är något mellan 5-10cm lång, får alltså nästan plats i fickan! Tyvärr är ljusen lite korta och brinner troligtvis ut fort, men den ger stämning även som otänd!

tisdag 6 december 2011

Julstjärna

Julstjärna är en av de riktiga urjulblommorna för mig. Min mor har alltid haft julstjärnor i fönstret vid jul så länge jag kan minnas. De är vackra, men på ett sätt har det blivit lite tråkiga då de är så vanliga. Men nu de senaste åren har jag börjat gilla julstjärnan igen. Undra om det är jag som börjar bli gammal eller julstjärnan som blivit modern igen!? Nu helgen slog jag till på tre små julstjärnor att ha som bordsdekorationer.

Foto: AnnaJanson

En julstjärna är mycket känslig för kyla och när du köper en emballera väl på vägen hem om det är kallt. Julstjärnan går att placera var som helst i rummet, men direkt värme och frukt är några saker som kan minska hållbarheten. Jorden ska hållas lite lätt fuktig, hellre torr än blöt.

måndag 5 december 2011

Dörrkrans

Årets dörrkrans hänger nu på dörren och välkomnar våra gäster. Den består av en halmstomme som klätts in av ädelgrankvistar och som fästs med grön ståltråd. Tack mamma för att du fixade den åt mig! Själv har jag sedan dekorerat den med lärkkottar, vita plåthjärtan samt rött band.

Foto: AnnaJanson

söndag 4 december 2011

Jul i stugan den andra Advent

Årets julbords bjudning hemma hos mig är nu över för denna gång, men oj vad trevligt det var. Traditions enligt sedan flera år tillbaka bjuder jag och min man våra familjer på julbord runt första advent och firar makens födelsedag. I år blev det andra advent då det blev mellan makens och sonens födelsedag. Så idag blev det julbord, trettioettårs- och framför allt ettårskalas!

Det blev inga nyheter på årets julbord mer än att rödbetssalladen fick lite smak av pepparot enligt recept från Arla. Annars var det mycket av det vi brukar ha, skinka, sill, jansson, svampomelett, köttbukkar, prinskorv, vörtbröd mm. Här ser ni lite av vad vi bjöd på idag:

Foto: AnnaJanson

Dukningen av bordet brukar jag stå för. Ofta förbereder jag i god tid före och planerar. I år kom lek och bus med sonen samt jobbet emellan. Jag bestämde mig i blomsteraffären halvt vad jag skulle göra. Trots det blev jag nöjd med resultatet. Det blev helt enkelt enkelt, juligt och snyggt!

Foto: AnnaJanson

Ettårstårtan bestod av en gräddtårta med mandariner på (sonen älskar clementiner och mandariner är det närmsta som blir bra på tårta). Eftersom det är ettårsdag är ett ljus på tårtan givet och vad är då inte bättre än ett litet tomteljus i december! Blev jätte glad när jag hittade små tomteljus från Rice för en vecka sedan.

Foto: AnnaJanson

lördag 3 december 2011

Chokladmousse

Choklad mousse kan vara en bra dessert under julen och går att göra julig på olika sätt. Smaksätta den med någon julig smak eller ha ex apelsin eller krossade polkagrisar som tillbehör.
Ett tips för att lyckas med chokladmoussen är att ta 1/5 av grädden och blanda med äggulorna och blanda grädd-äggröran med chokladen. Blandar man äggulan med chokladen direkt är det lätt att moussen blir lite grynig.

Senaste gången min man gjorde chokladmousse gjordes det utifrån ett recept från Arla, se recept nedan. Lite apelsinbitar på gjorde den lite mer vintrig/julig. Nästa gång blir det att pröva med lite mintsmak i och krossade polkagrisar över.

Bild: AnnaJanson


Chokladmousse

4 port

2 dl Arla® vispgrädde
2 st äggulor
100 g mörk choklad

Bränd mandel:
1/2 dl mandel
3/4 dl socker
1 tsk strimlat apelsinskal

Gör så här

Smält chokladen i en skål i vattenbad. Vispa grädden (ej för hårt). Rör ner en äggula i taget i den smälta chokladen. Vänd sedan ner chokladsmeten i den vispade grädden. Fördela moussen i 4 portionskoppar. Låt moussen stelna i kylen minst en timme.

fredag 2 december 2011

Hemma hos mig

Här kommer en liten bild på hur det ser ut i en del av mitt hem nu. Stjärnan har hängt med i många år och är fortfarande en favorit. En röd amarylis och vita hyacinter är ett måste under december.

Foto: AnnaJanson

Ps. Glöm ej tävla i tävlingen nedan...

torsdag 1 december 2011

Tävla & Vinn

Jag har glädjen att idag presentera en tävling på min blogg i samarbete med ett företag jag gillar skarpt, nämligen Spira. De har många snygga tyger och andra produkter, bl a med jultema.




Spira har i år kommit med en snygg julig handduk som heter Lussekatt och du har nu chansen att vinna en samt en diskatrasa i mönstret bubbla röd. I vinstpotten finns 5 paket med en handduk och en disktrasa i varje. På söndag den 10 dec lottar jag ut 5 vinnare.

För att vara med och tävla skriv en kommentar och berätta vilket som är ditt favorit mönster hos Spira och varför. För att se alla fina mönster hos Spira, klicka HÄR. Vill du ha en extra chans att vinna berätta gärna om tävlingen på din blogg och använd bilden ovan (skriv i kommentaren om du länkar). Glöm ej mailadress i kommentaren.

Pärla julsaker

Min sjuåring pärlar för glatta livet på fritids och det verkar ha smittat av sig på hela gruppen. Kul tycker jag och det verkar som att juli...