måndag 19 december 2011

Pepparkaksbak

Bättre sent än aldrig kan man nog säga om mitt pepparkaksbak en vecka innan julafton nu i helgen. Antar att de flesta redan gjort sina pepparkakor. Måste dock ge ett tips till er som kanske tänkt baka nu i veckan, eller till alla ni andras pepparkaksbak nästa år. Använd silikon bakduk och silikonkavel! För oj vad det var lätt att få pepparkakorna tunna och fina. Sedan att jag inte lyckades helt i ugnen är en annan sak =). Men använde inget mjöl alls vid utbakningen. Kavla degen direkt på silikonbakduken och stansa ut pepparkakorna direkt där på. Använde mig av Arlas klassiska Pepparkasrecept.


Foto: AnnaJanson

1 kommentar:

Linda sa...

Måste prövas nästa år. Det är en utmaning att få pepparkakorna både tunna och fina :)