Snällkalendern

Jag har köpt snällkalendern även i år. Kalendern är fullproppad med goda gärningar och överskottet går till organisationen Friends. Två bra saker helt enkelt. För julen handlar ju mycket om att vara snäll tycker jag och då blir det extra bra att  lite påmind om bra saker att göra. Organisationen friends gör mycket bra inom skola, förskola och idrottsföreningar för att motverka mobbning och utanförskap. Så nu står den uppe på mitt vita skåp och bara väntar på att bli öppnad.

Fotot: Annajanson

Foto: Annajanson

Granljus

Har sett att flera affärer säljer granljus i år. Många superfina enligt en granälskare som jag är, men  tyvärr är nog många av ljusen gjorda av paraffin (gjorda av fossil olja) som varken är klimatsmart eller hälsosamt jämfört med svanen/miljömärkta stearinljus och bivaxljus. Tänkte därför vissa vad jag hittade på Skansens julmarknad förra året och som jag tror jag glömt visa för er, ett granljus av bivax! Lite dyrare, men även lite bättre så det får det vara värt. Väl värt att tända vid ett speciellt tillfälle!

Foto: Annajanson

Foto: Annajanson

Skurna pepparkakor

Har länge tänkt göra skurna pepparkakor och fick för några dagar sedan tummen ur och pepparkakorna har verkligen fått tummen upp här. Perfekt även med skurna pepparkakor då jag ej har tålamod att göra pepparkakor med mått mer än några enstaka med barnen.

Foto: Annajanson

 Receptet hittade jag för länge sedan på Ebba von Sydows blogg och har sedan dess funnit smed på min att någon gång göra lista. 

Skurna pepparkakor

1/2 kg smör
3,5 dl ljus sirap
6 dl socker

Smält i en kastrull och låt svalna. Häll sedan över i assistent eller stor bunke.
Blanda i 1,5 L mjöl och 2 msk bikarbonat (blanda bikarbonatet i mjölet, innan du rör ner det i smeten) samt kryddor enl nedan:

3 msk ingefära
3 msk pomerans (mald)
2,5 msk kanel
2 msk kardemumma
Skal av två rivna citroner
2 msk nejlikor (malda)
Häll i grovt hackad (oskållad) mandel, cirka 2 – 3 dl
Pepparkakorna ska vara kryddstarka!

Kör degen i assistenten tills den är slät och fin – eller med elvispens degkrokar. Häll upp på mjölad diskbänk och gör till 4 stycken rullar. Rulla in dem i plastfolie. Låt kallna och stelna, se till att de inte ligger och blir platta.

Rullarna kan frysas eller sparas i kylskåp. Du tar sedan fram och skivar upp tunt lagom till 1-2 plåtar, så luktar det nybakat och jul hemma OCH du får goda pepparkakor utan kavling. Gräddas på bakplåtspapper i 200 grader i cirka sex – sju minuter. INTE längre, de ska bli lite sega och goda…

Jag gjorde en sats på hälften och har bakat en rulle och har en kvar i frysen. Fryser du degrullen så tänk på att den behöver tinas lite innan det går att skära snygga skivor, iallafall upplevde jag det.

Nu börjar jag längta till att dricka te ut teadventskalendern och äta pepparkakor.

Storm på lugna gatan

Årets julkalender i SVT heter Storm på lugna gatan. 

"2018 års julkalender i SVT är en spännande familjekomedi för hela familjen! Storm på Lugna gatan innehåller allt från springande tomtar och pepparkakshusbyggen till varulvsgropar, julpyntstölder och baklängesord. Rollerna spelas av bland andra Cecilia Forss, Henrik Johansson, Johan Rheborg och Lena Philipsson. Regisserar gör Emma Bucht. Familjen Storm, som består av mamma Sanna, pappa Trond och barnen Leo och Vilja packar ihop och lämnar storstaden. Flytten går till det lilla samhället Järnkroken, en slumrande småstad som har sett sina bästa dagar. Föräldrarna Sanna och Trond ser det som en chans till nystart. Mamma Sanna får chansen att skriva på sin senaste bok och pappa Trond vill fortsätta sin karriär som lärare. "

Vill du läsa mer om julkalendern klicka HÄR.

Foto: Annajanson

Jag tror det kan bara en bra kalender som hela familjen kommer att titta på här. Vad tror du om årets tvkalender?

Torkade äppelringar

Vi har ett äppelträd fullt med goda äpplen i år. Torkade äppelringar görs för fullt här hemma och jag tänker att det är perfekt till jul med. Jag tror inte att de torkade äppelringar som görs nu håller till jul, men det går ju utmärkt att använda sparade eller andra köpta äpplen i december och göra torkade äppelringar. Vill man göra dem mer festliga är nog lite mörkchoklad på dem rätt gott, men jag tror ändå de är godast naturella och även då nyttigast.

Foto: Annajanson

Vi torkar äpplen i ugnen på 80 grader i ca 3h och vänder äppelbitarna mitt i. Skiva äpplen tunt och lägg på en plåt, kan ligga lite över varandra i början då de krymper.

Pyssel med silkespapper

Ni som följer mig på instagram har redan sett mitt pyssel med silkespapper som limmas på kort och blir en gran. Ett super enkelt pyssel som passar i många åldrar. Material som behövs är silkespapper (perfekt med återbruk av skrynkligt silkespapper), limstift och något att klistra silkespappret på, förslagsvis ett tomt kort. Limma på hela pappret, eller önskvärd form som silkespappret ska ta, exempelvis gran. Riv små bitar  av silkespapper och gör en liten boll av och tryck fast på önskat ställe.

Foto: Annajanson

Foto: Annajanson

Ovan ser ni till vänster kortet min 3 åriga dotter gjorde och mitt till höger, så pysslet passar alla åldrar där man kan trycka fast lite silkespapper på ett papper.

Adventskalender

Har ni tänkt ha någon julkalender i år, till dig som vuxen? Här har jag inte riktigt bestämt än men det lutar mot att det blir en teadventskalender i år igen från Nabo med ekoteér. För när en förpackning är så snygg som årets teadventskalender från Nabo har jag svårt att värja mig. Fin skogsgrön med grankvistar som är präglade i pappret. Fullpott design mässigt i mitt tycke då jag gillar grönt, granar och papper som är präglat. Å det här med att dricka ett nytt te varje kväll med någon man har kär är mycket trevligt tycker jag! Jag och min man brukar få ut två koppar på varje påse och tar det ofta på kvällen efter barnen somnat. Ni andra som brukar ha teadventskalender har ni någon trevlig "rutin" med ert tedrickande i december? Bilden nedan gör ju att iallfall jag längtar till tedrickande i december med något gott till.

Bild: Nabo

Nabo har precis som förra året en kaffe adventskalender med och i år även te- och kaffekalender på engelska. Tror det är 29 september som Nabos nya webbutik öppnar och man kan köpa teadventskalendern. Finns ju flera andra trevliga adventskalendrar för vuxna kan nog bli ett inlägg om dem framöver med.

Val och jul - hur väljer du?

Har ni varit och röstat idag? Det har jag och jag hoppas att ni alla gjort det med och tagit chansen att påverka vårt Sverige vi bor i! Läste ett bra citat från Nelson Mandel idag; "may your choices reflect your hopes, not your fears", Jag hoppas verkligen att visioner snarare än rädlsa har fått styra väljandet idag. Mina förhoppningar är att Sverige kommer att förbli ett medmänskligt land att bo i där alla är lika mycket värda och att vår natur fortsättningsvis kommer vara lika vacker och ge oss lika mycket som innan.

Men när vi ändå är inte på att välja, vad passar väl bättre än en liten jullista hittad hos Sannas Christmas. Vad väljer du? Jag väljer så här;


Blossaglögg eller annan sort? Annan tror jag. Dricker inte så mycket glögg längre. Dock är blossas eko glögg god! känns ju dumt att säga att jag alltid skulle välja Blossa över all annan glögg i världen så jag ser "annan sort".
I glöggen: Mandlar eller russin? Inget, eller blir oftast så iallfall. 
Adventljusstake eller adventsstjärna? Adventsstjärna. Älskar min vita adventsstjärna i papper som brukar hänga i vardagsrummet som hängt med länge nu.
 

Riktig gran eller plastgran? Riktig gran och helst närproducerad.
Lussekatter med russin eller utan russin? Med russin. Alltså, jag äter inte russinen men jag vill att det ska finnas ett i varje ände som jag får plocka bort. 
Lussekatter eller lussebullar? Är inte det samma sak? Fast helst Saffranbullar med mandelmassa!

Risgrynsgröt eller ris á la malta? Ris á la malta. Är nog egentligen inte så förtjust i något av det.
Saftsås eller kanel/socker på gröten? Kanel om jag äter risgrynsgröt.
Julfirande hemma eller utomlands? Helst hemma, men spelar nog egentlgien inte så stor roll om det känns juligt och min familj är där.
Köttbullar eller prinskorv? Köttbullar, helt klart! Funderar på om jag ens åt någon prinskorv förra året?

Julskinka eller lax? Lax. 
Röda eller vita dekorationer? Röda! 
Ge bort eller få julklappar? Ge bort!

Festhögtid eller familjehögtid? Festlig familjehögtid
Lussebullar eller pepparkakor? Lussebullar.
Glögg eller julmust? Får jag bara smaka på det en gång skulle jag nog klara mig utan det hela julen.
Apotekarnes eller Nygårda? Har nog ingen riktig åsikt där längre. Kanske Zeunerts eller enbärsdricka?
Tomtar eller änglar: Får nog säga tomtar ändå även om jag gillar änglar med.

Lussevaka eller Juldagsutgång? Inget.
Snö eller ingen snö? Snö helt klart!
E-shopping eller butiksshopping? Har en vision om att handla i småbutiker och stöja dem, men det går ju inte alltid.
Amaryllis eller julstjärna? Amaryllisär ju finast!
Mozartkulor eller rocky road? Rocky Road.

Julspan året runt

Jag har alltid lite span på juliga saker oavsett årstid. Inte att jag går och letar, men ser jag något så dras min blick lätt där åt. I våras hittade jag fina pappersetiketter från Rifle Paper Co på rea och jag var inte sen på att köpa så fina som de var! Har lite tankar på att få tummen ur och sy tygpåsar till julklappar i år och tänker fina etiketter till och dessa blir ju pricken över i. Kökshanduken under etiketterna har jag tittat på många gånger och är en riktig favorit från Fine Little day. När favorit butiken Fin Akademin slog igen sin fysiska butik i somras fanns handduken på rea och då kunde jag ej låta bli.

Foto: annajanson

Vid sommarens utflykt till Gränna hittade vi både saffrans skorpor hos Gränna knäcke och en julig bok på antikvariat. Har inte sett den boken förut, men den har redan blivit en favorit hos treåriga dottern. Bygger på den klassiska sången om mössens julafton och är lite extra berättelse och text. Rekommenderas varmt om du springer på den!

Foto: annajanson

Lite tankar och lite nytt

Hej! Hur har ni haft det sen sist? Hoppas ni haft en bra vår och sommar? Det har jag, länge sedan jag badade så mycket en sommar. Men nu börjar det dra sig mot höst vilket känns helt ok. Och då kommer man ju osökt att tänka på julen, eller hur? Och då sneglar jag gärna mot alla pressläpp om nya julprodukter som fullkomligt sprutar ut nu runt fackmässan Formex. För man vill ju gärna inspireras och suga in i det där först juliga. Men frågan om vi verkligen behöver allt det där nya, tanken kommer oftare och oftare, Smaka på allt julnytt, som kanske inte ens låter gott? Behöver vi en till tomte eller en ny kudde? Överlevnads mässigt knappast, men strävan efter att förändra "göra bättre" sitter djupt rotat. För min del är det en liten kamp att tänka, nä det där behövs inte. För det mesta funkar det, ibland inte. Med andra ord, här kommer jag inte ösa ut massa nyheter i år, för jag tycker att vi bör bromsa konsumtion för jordens överlevnad, men jag kommer skriva om nytt som jag verkligen gillar och önskar OM jag köper något. Ofta med ett miljövänligt tänk, men inte alltid. Men alltid med ett tänk att det är något som jag tror håller över tid eller gillar att äta/dricka. Lite så kommer det vara, så vet ni vad ni har att vänta er. Å de mesta nyheterna gissar jag kommer nu i början av årets bloggande. Jag hoppas det sedan blir mer av pyssel, mat, bak och julmys här på bloggen och då förmodligen mer närmare jul. Är det något som ni önskar att jag skriver om på Annas jul i höst?

Men tillbaka till de där julnyhterna....de där som jag tänker lite extra på.  Idag och igår är det ändå en och annan julnyhet som svishat förbi på instagrams som fångat min uppmärksamhet, dels att Pärlans konfektyr kommer med en julkalender med kolor i år och att Design House of Stockholms, Elsa Beskow collection i år kommer med en ny mugg med farbror blå på. Jag gillar både kolor och Elsa Beskow! Muggen med farbror Blå på finns med handtag, utan handtag och som glöggmuggar. Julkalndern med kolor ser ut att vara en kola varje dag i december fram till julafton.

Bild: Design House Stockholm

Foto: Med tillåtelse från Pärlans konfektyrs Instagram

Julen 2018

Julen på bloggen kom av sig lite, men inte i själva livet som tur är! Det fanns helt enkelt inte tid att skriva så mycket i december mellan födelsedagskalas, adventsfika, julmarknader, lussefirande och julfirande. Kameran har hängt med på en del så här kommer en liten sammanfattning av min december (som även synts på instagram - annajanson).

Foto: Annajanson

 Välkommen in på en liten tur in i den Jansonska julen 2017!

Foto: Annajanson

 Rödbetshumus var en nyhet på vårt lilla julbord första advent. En favorit som sedan återkom senare i december. Ja, av julinspirerad mat var nog grönkål i olika former och rödbetshumus något av det mest förekommande i det jansonska hemmet denna 2017 års december.

Foto: Annajanson

Strömsbergs föreningens julmarknad andra advent var som vanligt favoriten bland julmarknader hos mig. För vad slår en mysig liten julmarknad på gång avstånd egentligen. På julmarknaden hittade jag vackra julpåsar (se ovan) som säljaren sa kom från 30-talet. Spara eller använda är frågan!? Eftermiddagen/kvällen avslutades med adventsifika med vänner hemma hos oss.

Foto: Annajanson

 Adventsbarnen användes flitigt hos oss mellan lucia och julafton. En riktig favorit av julens ljusstakar hemma hos oss.

Foto: Annajanson

 Flertalet av årets paket såg ut som ovan. Då jag har en hel del papper kvar sen tidigare år hade jag som mål att inte köpa något nytt inslagningspapper och jag höll det nästan. Det blev ett endaste nytt från Illum Bolighus i stockholm, en liten rulle med ett vitt tunnt med guldstjärnornor. Räckte endast till tre paket. Lite nya snören och tejprullen blev det dock. Tanken i år var även att jag skulle sy fler inslagningspåsar i tyg att återanvända år efter år, men så blev det ej.

Foto: Annajanson

Julkrubban ommöblerades ständigt, precis som det ska vara.

Julafton firande vi med makens familj hos hans bror i Oskarshamn. Traditionsenligt med julgodis och julskinkefix dan innan dopparedan och även julgranen fick sin glans då.

Foto: Annajanson

Julbordet blev mer vegetariskt med nyheter som inlagd aburgine, rödbetshumus och fler sallader. Men innehöll även det traditionella som julskinska prinskorv, köttbullar, lax och sill. Janssons frestelse däremot hoppades dock över i år, då det är få/ingen som ville ha med det.

Foto: annajanson

Jag tycker det är trevligt med flera storters bröd till julbordet och en favorit i år var det hemma gjorda fröknäcket!

Foto: Annajanson

Min alldeles egna lilla krubba långt borta från klåfingriga barn fick tillskott av tre visemän efter julafton.

Foto: Annajanson

 Juldukarna i lekhörnan agerade mer som filtar till dockorna än som dukar på bordet, men vad gör det bara de används och blir till glädje!

Foto: Annajanson

Och nu inför julens kommande uttågande har jag äntligen fått tag i bra lådor till fina julgranskulor. Lådor med 12 fack från IKEA (heter TJENA).

Ja, jag måste säga att jag har haft en riktigt fin december och jul! Vissa saker blir av och andra inte. Varje år tänker jag att under julhelgen ska det promenderas varje dag, men i och med att vi firar med bådas familjer blir det intensivt julfirande och promenaderna prioriteras lätt bort. Något jag dock är glad över var att vi kom iväg till kyrkan på julafton! Jag hade tankar på att baka saffransbullar med mandelmassa innan jul, men bland vabbdagarna försvann det. Att vara ledig en sammanhängande vecka vid jul var välbehövligt, även om det inte går att föutsätta när man arbetar i vården. Sen så hann jag ju även med en fin tripp till Stockholm och framför allt då Skansen innan december började. Känns som det förtjänar ett eget inlägg så förhoppningsvis kommer det som ett sista liten hälsning på bloggen för denna jul.

Till nästa år:
# Sy julklappspåsar!
# Köp en KRAV-skinka.
# Pyssla mer med barnen.
# Baka saffransbullar innan julafton.
# Hade varit roligt att blogga någon mer gång i december.
# Planera för en sammanhängande veckas ledigt runt jul/nyårshlgen (tror jag alla skulle behöva!)
# Gå till kyrkan på julafton eller juldagen.
# Ut och gå på juldagarna!

Ha nu en riktigt bra vinter, vår och sommar  så ses vi till hösten!

Den god gröna julen - receptboken för dig som vill ha mer vegetariskt.

 - recensionsex. - 

Jag har fått tillfälle att recensera Karoline Jönssons nya receptbok Den goda gröna julen. För den som vill ha lite ny inspiration för ett grönare julbord och även mer vegetariska recept under vintern rekommenderar jag att köpa boken. Många trevliga recept, där jag har många på min att pröva lista just nu. Första kapitlet heter Vintermat där Karoline som skrivit boken tar upp basvaror i hennes vegetariska skafferi, samt råvaror i säsong och julenssmaker. En bra liten genomgång om man sedan innan inte helt är hemma i det vegetariska köket.

Foto: Annajanson

Sedan följer kapiteln om bakning, drycker, julbordet och mellandagsmat. Jag älskar när receptböcker har med recept för mellandagarna! Dels att få lite tips, men även kul när dessa underbara dagar får lite extra uppmärksamhet. Kålpuddingen och krossade potatisar med chili- och saffransaioli är två recept som står högt upp på att göra listan i mellandagarna.

Foto: Annajanson

I boken finns även lite pysseltips som kransar, girlanger av citrusskal utspridda vilket ger boken lite mer härlig julinspiration.

En väl värd bok att ha i sin recepthylla. Älskar alla fina bilder som ger inspiration. Iallfall jag blir glad av att bläddra i böcker med vackra bilder!

Pärla julsaker

Min sjuåring pärlar för glatta livet på fritids och det verkar ha smittat av sig på hela gruppen. Kul tycker jag och det verkar som att julintreset smittat av sig för på sista tiden har det kommit hem en hel del julinspirerade pärlplattor.

Foto: Annajanson

Funderade ett tag på var vi skulle göra av alla fina kreationer och kom då på att ställa dem på tavlorna (bred tavelram) som hänger på väggen. Blev riktigt fint tycker jag! Hänga i granen tror ajg också kan vara fint eller kanske dekorera en julklappsetikett eller julklapp man ger bort.

Foto: Annajanson