Mjuk chokladkola

Har nu gjort årets första julgodis och det blev en gammal favorit, Mjuk chokladkola. Enkelt att göra och smakar gott!

Mjuk chokladkola

3 dl farin- eller strösocker

1dl Sirap

2dl grädde

100g smör

175-200g mörk blockchoklad

Blanda socker, sirap, smör och grädde i en kastrull och koka under omrörning på svag värme i 10min. Bryt sedan sönder chokladen till små bitar och blanda i så att den smälter. Klä en liten långpanna 25x35cm med bakplåtspapper och häll sedan i choklad smeten. Låt stå kallt i 4-5 timmar. Är godast om de serveras lite kylda.