Fortsätt till huvudinnehåll

Honungsrostad brysselkål med mandlar

Som jag skrev igår var brysselkålen årets nyhet på julbordet och det gick hem hos de flesta (iallafall bland de vuxna) och det blev inget kvar. Här kommer receptet för er intresserade:

Honungsrostad brysselkål med mandlar 

500 g brysselkål 
1  rödlök 
1 dl mandlar 
0,5 dl olivolja 
2 msk honung
salt och peppar från kvarn
 Gör så här:
  1. Dela brysselkålen i mitten och lägg i ugnsfast form. Skala och skär rödlöken i båtar och lägg med brysselkålen.
  2. Ringla olja och honung över, salta lätt och rosta i 200 grader ugn i ca 30 minuter.
  3. Lägg i dom skållade mandlarna efter 15 minuter.
  4. Det är väldigt gott att smula över ädelost eller getost över brysselkålen.
Foto: Annajanson
 Vi körde på en och en halvsats till 12vuxna, men hade kunnat göra mer! Ädelsosten var inköpt, men glömdes av. Får testas vid nästa tillfälle.
Etiketter:

Kommentarer

Annie sa…
Jag älskar brysselkål till jul och det här receptet låter ju väldigt gott! Får se om det blir av att pröva i jul:)180
11 december 2014 kl. 09:29
Märta sa…
Tack för receptet! En som har smakat kan säga att det var väldans gott alltså!

Såg en liten notis om ekologisk julmat (inte så informativ, men ändå) och tänkte på dig. http://www.svd.se/nyheter/inrikes/4187691.svd
14 december 2014 kl. 20:25
Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Vika papperspåse

jag har varit hemma hos mina föräldrar en sväng. Min mor ska ha julpyssel på jobbet på måndag och de ska bland annat vika papperspåsar , så vi gjorde några modeller =). Papperspåsar är perfekt att ha och stoppa godis, julklappar, kakor mm runt jul och ge bort. Storlek kan förändras i oändlighet, du bestämmer. Vi vek två olika sorters påsar; den första behöver man papper (använde oss av lite tjockare julklappspapper), (sax) och lim (påsen i beskrivningen är gjort utifrån ett pappersark i A4 storlek). Till den andra sorten behövs ett valfritt stort paket att vika utifrån, papper, (sax) och lim. Vill man tänka på miljön kan man återanvända gammalt julklappspapper eller tidningspapper. Foto: AnnaJanson 1. Pappersark i A4 storlek. 2-4. Vik in kortsidorna så att de överlappar varandra och limma ihop. 5. Vik upp ena sidan där botten ska vara, tänk på att botten blir ungefär hälften av det du viker upp. 6-7. Vik enligt bilden. 8. När du vikt ihop botten limma ihop med limstift. 9. Påsen...
3 kommentarer
Läs mer

Pärla julsaker

Min sjuåring pärlar för glatta livet på fritids och det verkar ha smittat av sig på hela gruppen. Kul tycker jag och det verkar som att julintreset smittat av sig för på sista tiden har det kommit hem en hel del julinspirerade pärlplattor. Foto: Annajanson Funderade ett tag på var vi skulle göra av alla fina kreationer och kom då på att ställa dem på tavlorna (bred tavelram) som hänger på väggen. Blev riktigt fint tycker jag! Hänga i granen tror ajg också kan vara fint eller kanske dekorera en julklappsetikett eller julklapp man ger bort. Foto: Annajanson
Skicka en kommentar
Läs mer

Pyssel med silkespapper

Ni som följer mig på instagram har redan sett mitt pyssel med silkespapper som limmas på kort och blir en gran. Ett super enkelt pyssel som passar i många åldrar. Material som behövs är silkespapper (perfekt med återbruk av skrynkligt silkespapper), limstift och något att klistra silkespappret på, förslagsvis ett tomt kort. Limma på hela pappret, eller önskvärd form som silkespappret ska ta, exempelvis gran. Riv små bitar  av silkespapper och gör en liten boll av och tryck fast på önskat ställe. Foto: Annajanson Foto: Annajanson Ovan ser ni till vänster kortet min 3 åriga dotter gjorde och mitt till höger, så pysslet passar alla åldrar där man kan trycka fast lite silkespapper på ett papper.
Skicka en kommentar
Läs mer