Annas Jul

Lussekatter, saffransbullar, oj vad man kan börja längta när hösten kommer. I helgen såg jag prydnads lussekatter på nordiska museet i Stockholm och tanken kom att nästa vecka blir det lussekattsbak, men det blir inte riktigt ännu. Ibland tror jag även att det är rätt nyttigt att få längtan ordentligt till saker. Så jag tänker vänta och längta lite till efter en mjuk lussekatt och under tiden stilla min längtan något. Har du något sätt att stilla din längtan något? Min är att baka saffransscones eller köpa saffransbiscotti.  Receptet för 16 st saffransscones 100g smör 1/2 gram saffran 1msk flytande honung eller strösocker 8 dl vetemjöl (ca 480g) 4 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 4 dl mjölk Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Smält smöret. Blanda i saffran med honung eller socker i smöret. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt mjölken och smörblandningen och rör snabbt ihop till en deg. Dela upp i 4 delar  och platta ut till en rund kaka, skåra så att varje del kan delas i

Här kommer en liten sammanfattning på min julspaning senaste veckorna om saker jag sett och gillar.  Det är säkert fler än jag som följer @vitanyanser, Jennie Lantz på instagram, hon som har fått många att inspireras till att vika bakplåtspappersstjärnor. Hon har tillsammans med fotografen Cecilia Möller Kirchsteiger gjort en bok om "vackert papperspyssel för den mörka årstiden". Boken heter Vinterstjärna och iskristall och utgivningsdatum är 14/10. Jag som älskar papperspyssel funderar skarpt på ett inköp. Klicka HÄR och läs mer om när Cecilia skriver om boken och skapandet av den. Bild: Nordstedt Nyheter om Winter edition godissorter har duggat tätt det senaste. Skumtomtar med cola smak kommer säkert smakas, men inget jag tänker kommer bli en favorit. Plopp mintsmak tror jag med kommer provsmakas, men det som fångat min uppmärksamhet är nog Fazer nya mjölkchoklad med gröna kulor. Kanske  inte räknas som juledition, men känns ändå som det. Bild: Fazer Haupt lakrits och Malm

 Hej! Hur har ni haft det sen sist? Hoppas ni haft en skön sommar och är laddad för höst och annat trevligt efterföljande! Visst känns det som att hösten är på intåg nu? Här har vi haft det runt 6 grader på morgonen och behov av vantar vid längre cykelturer på morgonen. Trots lite kyligare väder kan tidiga cykelturer i början av hösten vara fantastiska! Fast tidiga cykelturer blir det inte för min del på några veckor då jag har höger handled gipsad efter cykeloycka. Så kan det gå. Så just nu är det pekfingervals med vänster hand så det tar lite tid. Men det hindrar som sagt inte en lite julbloggsstart här, allt tar bara lite längre tid. Jag gissar på att det är fler än jag som börjat blicka framåt mot julen. Spana efter julnyheter på webben. Börjat läsa julbloggar och följa julinstagram konton igen. Letar julpyssel på pintrest och letar spännande julrecept. Längtan till julmyset och allt vad det innebär. Vi har en underbar tid framför oss! En del kan tycka det är tidigt, men jag tycker