Annas Jul

Förra helgen kokade vi marmelad på alla plommon som ramlat ner. I receptet var det kanel och mandel vilket jag tycker gör den lite julig. Jag dubblade kanelen och la i två kanelbitar för mer smak. Jag ser fram emot att använda marmeladen vid jul och har redan en ide’, men det tar vi vid ett senare tillfälle. Har ni plommon kvar kan ja rekommendera receptet jag använde. Plommonmarmelad 1 1/2kg plommon, ev Victoria 1/2-2dl vatten (mindre  delen om vänlighet) 1 kanelstång (jag tog två) 1 dl skållad och strimlad mandel Gör så här: Dela plommonen och spara kärnorna.knyt in kängorna i lite bomullstyg som kan koka med. Koka plommon, vatten, kärnknyte och kanel under lock på svag värme i cirka 30 minuter.koka kraftigt utan lock i 5 minuter. Gör ev. Pektinprov. Ta av grytan från plattan, ta upp kärnknytet och rör ner sockret lite i taget. Koka upp och koka kraftigt utan lock i 15 minuter. Gör marmelad prov. Låt marmeladen stå en stund. Ta bort skum och blanda i mandeln. Ös upp marmeladen i rena

 Igår köpte jag för åttonde året irad teadventskalender från Nabo. Vem vill liksom bryta ett vinnande koncept? Att testa teer i december är ju en tradition med. Genom åren har det varit många fina mönster och årets som är gjort av duktiga Hanna Wenndelbo kvalar helt klart in på ett av de finaste mönsterna genom åren tillsammans med det mörkblå med silverstjärnor på. Årets kalender blir helt klart ett dekoration i sig i köket! Nyskapande tiden bara  gå lite så jag få börja doppa mig fram till jul! Har du köpt någon julkalender ännu? ännu?                  Bild: Nabo