Jag drömmer om en julskinkmacka med senap

Kan ni få ett riktigt sug efter julskinksmörgåsar så här när julen börjar närma sig? Det får jag, det har jag just nu. Har kommit på ett bra substitut tills julskinkan är gjord och griljerad och alla goda julsenaper börjar säljas, för att inte tala om vörtbrödet..åhh.

Iallafall i helgen gjordes skinktoast med senap i det jansonska hemmet, inte första gången i höst och troligtvis inte sista. Det som behövs är en smörgåsgrill (funkar bra med våffeljärn med!), önskat antal smörgåsar, skinka, smör, ost och en god grovkornig stark senap. Intas gärna tillsammans med en god grönsallad. Julskinktoast är även en perfekt mellandagskvällsmaten. För det flesta har nog lite julskinka och senap över och ambitionsnivån på arbetad mat är troligtvis låg efter fixandet av julbordet. Då är skinktoast perfekt!

Bild: AnnaJanson