Annas Jul

Julafton /julhelgen är äntligen här ! Nu är det tid för för gemenskap och julmys ! Jag hoppas att ni ej har stupat i stress innan helgen, utan att ni nu är fulla av julglädje och kan njuta av kommande dagar med allt som hör till! Själv jobbar jag idag, men på eftermiddagen bär det av till familjen med julfirande, vilket jag längtar efter. Till sist; Önskar er alla en riktig härlig julhelg! Foto: AnnaJanson

Istort sett alla julklappar är nu inköpta och inslagna. Hittade ett grönt papper med vita prickar på att slå in årets julklappar med! Blev lika snyggt som jag tänkt med rött band runt om. Slår även in omvänt, dvs rött papper med vita prickar och grönt snöre . Rött och grön tygband fick jag av min syster i höstat efter att hon varit i Köpenhamn. Hon får gärna åka dit igen och köpa lite mer fina band! Fick även ett snyggt rutigt snöre i rött och vitt av min syster, vilket blev riktigt snyggt till ett vitt paket. Det röda och vita pappret kommer från Lagerhaus och det gröna hittade jag i affären Baldershage i Göteborg. Foto: AnnaJanson

En inne julgran kan se ut på många sätt. Den kan vara klassisk, trendig, fräck osv. Det kan vara olika färgteman som vitt eller rött. Hur sin din dröm julgran ut? Vad tycker du om för julgranspynt? Vad har du för julgransfot och matta? Min gran fick komma in för en vecka sedan då vi hade julfest för några vänner. Det blev en liten iår som först var tänkt att klippas ner och bli en krans, men det ändrades. Lite sne och mindre jämn, men charmig! Jag tycker bäst om vår klassiska svenska gran som innegran. Visserligen kan en kungsgran var stor, fin och pampig, men en vanlig lite halv glesgran är för mig det bästa! Foto: AnnaJanson. Årets julgran, enkelt klädd med röda kulor och ljus. Köpte förra året en röd julgransfot från Design House Stockholm som jag trivs mycket bra med! Dock var det lite problem att få årets gran som hade en liten stam att stå snyggt. Förra årets julgransmatta i juteväv fick stanna kvar i lådan i år. Foto: AnnaJanson. Förra årets julgran. Jag tycker om klassisk...

Kladdkaka/Chokladkaka är något som funkar i de flesta lägen. Jag tycker det kan vara smidigt att ha en kladdkaka i frysen och ta upp när jag får gäster så det inte blir massor att göra samma dag. Nu i jultider är det roligt att göra saker juliga som inte är det och kladdkakan är inget undantag i min värld. Gör juliga mönster (ex gran eller stjärna) på kladdkakan med florsocker och blanda saffran i grädden du har till och vips så har kakan blivit julig! Grädden blir gulare ju längre saffranet är i. Här kommer även receptet på min favorit chokladkaka: Margaretas chokladkaka/tårta: 2ägg 2dl socker 150g smör 150g mörk choklad 1-2 tsk snabbkaffe löst i 1 msk hett vatten ½tsk vaniljsocker 1½ dl mjöl 75g (drygt 1dl) hackade nötter Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Smält under tiden smöret på svag värme. ta bort kastrullen från värmen när smöret smält. Lägg i chokladbitar i smöret och smält på eftervärmen. Blanda ner choklad-smör-blandningen i äggsmeten. Tillsätt kaffe, vaniljsocker oc...

En klassiker som håller år efter år är apelsiner med röda band och nejlikor isatta i. Luktar gott och blir en härlig färgklick där den hängs. Min jag gjort har hamnat i köksfönstret. I brist på bra fotovinklar och ljus får ni se min apelsin hängande på byrån innan jag fick upp den i köket. Foto: AnnaJanson

Jag och min man bjöd några vänner på julbord i helgen. När vi gör julmat är det ofta min man som gör det varma och jag det kalla, ex sallader. Idag tänkte jag tipsa om sallader som är mina favoriter och som fanns på julbordet i helgen. En gammal favorit från min släkts julbord är Legymsallad som jag förstått att få har, dock har jag hört någon =). Rödkålssallad med russin och apelsin har också funnits så länge jag kommer ihåg på släktens julbord. Grönsalladen på bilden nedan är en ny komponerad grönsallad efter lite idéer från Hemköps julrecepthäfte. Foto: AnnaJanson Legymsallad (räckte till 10 pers samt blev över); En glasburk ärtor, 4-5 kokta morötter, 1 äpple, inlagd gurka efter hur mycket smak man vill ha. Grädde samt majonäs för att få ihop det till en rör, behövs ganska lite. Morötter, äpple och gurka hackas/skärs till små bitar och blandas med ärtor, majonäs och grädde. Rödkålssallad med apelsin och russin ; Rödkål, russin och apelsin i önskad mängd. Strimla rödkål och lägg i...

Som jag nämt för ett tag sedan var jag på en julbinderikurs för ca 3 veckor sedan som var mycket rolig, intressant och lärorik! Helt värd pengarna som det kostade enligt en blomtok som jag. Det var Munkeröds floristutbildning som höll i kursen i gbg och den höll på 2 kvällar , ca 4 timmar vardera. Under de två kvällarna hann vi göra fyra arrangemang samt få massa inspiration och tips . Vi fick bland annat se massa fina blommor och arrangemang och fick vet att snittblommor blommar över fortare om det finns en gran inne (visst inte jag). Snittamaryllis behöver man knyta ett snöre/tråd längs ner på stjälken för att de inte ska spricka upp och bli sådär lagom snygga. Det som jag åstakom under kvällarna såg ut följande (gjorda efter floristläraren, dvs alla använde samma form och material, men med lite egna idéer); Foto: AnnaJanson Det roliga med blommorna/kransen var att de stod sig länge (halvmånekransen och buketten där jag bara bytt rosorna står sig förfarande). Kransen h...