söndag 30 november 2008

Första Advent

Önskar er alla en trevlig Första Advent!


Foto: AnnaJanson

lördag 29 november 2008

Årets första julkalas

Årets första julbord är avklarat och det var lika gott som det brukar vara! Har haft en trevlig dag med delar av familjen och bara njutit av att julen gör sitt intåg med storm steg. Har under dagen testat en ny glögg; Duvfenkrooks blåbär och lingon glögg och ger den bra betyg. Inte helt fel att smutta på god glögg och äta pepparkakor! Underbart med att titta ut och se alla elljusstakar och stjärnor som börjar lysa i fönsterna runt omkring.

Jag tycker om när dukningen på ett kalas är igenom tänkt och att det inte bara blir som vanligt. Idag var inget undantag och jag provade lite nytt på bordet, vilket jag blev nöjd med! Bordet blev dekorerat med hyacinter i glasskålar samt Liljeholmens julgransljus i äpplen. Servetterna var vanliga vita från ikea och duken är en beige linneduk. Enkelt, snyggt och går fort att fixa!

Foto: AnnaJanson

torsdag 27 november 2008

Det lider mot jul...

Jag har inte hunnit uppdatera så mycket här de senaste dagarna som ni kanske märkt. Det är fullt upp hela tiden nu när det börjar närma sig jul. Tänk att det är första advent på söndag, härligt eller hur!? De senaste två kvällarna har jag gått en kortkurs i blomsterbinderi med jultema i Göteborg, hur kul som helst! Idag är det städ och bak inför helgen då det kommer gäster och årets första julbord ska intas. Skriver mer någon annan dag och bjuder avslutningsvis en bild på vad jag bland annat gjorde på kursen.

Foto: AnnaJanson

måndag 24 november 2008

1 månad kvar till julafton!

Tiden går fort nu och det känns som om den kommer att rusa framöver. Bara en månad kvar till julafton så nu är det julmys på allvar! Helgen har varit julinspirerad med julshopping på stan i lördags och julmarknader i söndags. Gunnebo- och Kvarnby julmarknader som jag besökte i söndags var dock lite av en besvikelse. Speciellt Gunnebo som jag nog hade lite förhöga förväntningar på. Men lite julstämning kom smygande när man traskar runt där på marknaderna, speciellt då det har varit lite snö och minusgrader i helgen.

Lördagens shoppingtur med min syster var mycket trevlig och hem kom jag med saker till julen. I shoppingkassarna hamnade bland annat Maison Belle; Christmas cleaner (har hört mycket på andra bloggar så var ju tvungen att pröva =) ). Luktar gott och gör att jag ser fram emot julstädningen, tror starkt på att den kommer att göra underverk på flera plan!

Foto: AnnaJanson

söndag 23 november 2008

Julköttbullar

Hittade ett juligt köttbullsrecept i tidningen Lantliv förra året. De är kryddade med kryddpeppar, kryddnejlika, kanel och smakar gott och härligt juligt. Har i veckan som gått gjort en stor sats med dess köttbullar för kommande julbord (nästa helg blir det julbord för familjen).

Foto: AnnaJanson

Julkryddiga köttbullar

2-3 medelstora kalla potatisar

1 Gul lök

500g nötfärs (går lika bra med blandfärs)

1 ägg

1½ tsk salt

2 krm kryddpeppar

1 krm kryddnejlika

1 krm mald kanel

1½ dl mjölk

Smör till stekning

Riv den kalla potatisen fint på rivjärnet. Skala och hacka löken fint. Blanda färsen med potatis, lök, ägg, kryddor och mjölk. Jag brukar ofta göra köttbullarna i ugnen och sedan frysa dem. Går snabbt och lätt då man ej behöver steka dem i stekpannan just då, vilket kan ta en del tid. Sedan vid servering stekar jag dem för att få lite fin färg.

fredag 21 november 2008

Julmusik

Min favorit julskivan för tillfället är Peter Jöbacks skiva; Jag kommer hem till jul. En härlig, mysig julskiva som är perfekt att börja spela i november när julkänslorna smyger sig på. Går varmt i min CD-spelare för tillfället. Gillar du lugna julskivor och ska endast köpa en iår och inte har denna, köp den!

Bild: www.cdon.com

onsdag 19 november 2008

Leilas Jul

Du missar väl inte Leilas jul på tv4 plus ikväll kl 21.00? Jag hoppas att jag kommer kunna se det, annars blir det till att spela in. Såg förra året på Leilas jul och tyckte om programmet och har höga förväntningar på det iår med! Massa härliga recept; kakor, desserter, läckra bakverk och julstämning i 6 avsnitt framöver på 30min vardera!


Bild: Tv4

Hennes bok A piece of cake fick jag i somaras och har hittat många bra recept i den. Ett bra julklappstips till någon som gillar att baka!

Bild: Bokus

tisdag 18 november 2008

Nötknäckare

Drosselmeyer är en av de snyggaste nötknäckare jag sett. Skulle gärna ha en i mina ägor. Den verkar smidig att använda, utan att det flyger nötskals bitar över allt. Att den sedan är svenska tillverkad är riktigt bra tycker jag! Vill du läsa mer om Drosselmeyer hur den funkar, var du kan köpa den; gå till deras hemsida. Du kan även köpa den på designtorget som har en internetbutik.



Bild: Designtorget

söndag 16 november 2008

Glögg

Det är inte helt fel att krypa upp i soffan och dricka varm glögg i juletider. Förra året provade jag flera nya sorter och kommer säkerligen göra det i år med om jag hittar något nytt spännande. En favorit förra året var Kiviks vita Äppelglögg med smak av Apelsin och saffran. Vildmarksglöggen (lilla flaskan) köpt på Cajsa Warg i Stockholm var rätt bra med vad jag minns.

Foto: AnnaJanson

lördag 15 november 2008

Julklappar

Jag tycker mycket om att slå in julklappar fint! Att gå och fundera ut nya snygga paketinslagningslösningar, köpa nya vackra inslagningspapper och snören. Dessvärre är nog inte min man lika förtjust i min växande hög av fina papper. De jag tycker bäst om är ofta matta julpapper, men lite mer blanka kan oxå vara fina. Har sett ett snyggt grön papper (lite blankt) med vita prickar som jag funderar på att köpa till jul. Kan bli kanon fint med rött snöre till. I mina paket är det inte bara utsidan som räknas, slår gärna in med fint silkespapper (dock inte så miljövänligt, men fint!). Finns mycket snyggt man kan göra som pryder etiketter till paketet, sy ett litet rött hjärta, ha spritsade pepparkakor, stämplar mm. Har hittills inhandlat enkla pappersetiketter på Granit och får se vad som kan hända med dem. På en bra blogg jag brukar besöka som heter en mammas dag skriver Weronica om hur man kan dekorera paket med muffinsformar, riktigt snyggt tyckte jag! Tycker du att det är roligt att slå in julklappar? Hittat något super snyggt papper du vill dela med dig om? Har du några roliga snygga tips till fina paket?


Foto: AnnaJanson. Prickigt papper och bruntpapper från Lagerhaus, rödmönstrat från Panduro, vitmönstrat inköpt på julmarknad i Kavrnby julmarknad förra året. Vit och begie papper går att hitta i de flesta affärer.

Foto: AnnaJanson

Julfint

Jag tycker om att ta in saker från naturen för att få härlig julstämning! I butiken Peterssons Rum hade de gjort fint med granris och glasljuslyktor på en fönsterbräda, enkelt snyggt och juligt! Tänker mig att detta även är mycket snyggt på en spiskrans över en öppenspis. Vill man ha det lite färggladare kan man ställa något fint mellan ljuslyktorna som en tomte, en röd häst eller varför inte något annat ute från naturen.


Foto: AnnaJanson från Peterssons Rum

fredag 14 november 2008

Åre Chokladfabrik

Strutar med choklad från Åre choklad fabrik är inte helt fel! Perfekt att köpa och ge bort i present nu i juletider i julkorgen eller bara som den är. Min favorit är Lakritschokladkola, men frågan är om det är samma efter jul? Har istort sett inte prövat några av deras julsmaker som Pepparkakstryffel, Saffranskola, Glöggtryffel eller deras nya julsmak Marsipan dopade i mörk choklad. Sist nämda kommer nog gå hem hos både mig och min man. Blir nog till att köpa en God Jul strut med blandade julsmaker för att finna favoriten!



Bild: Från internetshoppen Blue Box där du kan köpa Chklad från åre chokladfabrik.

torsdag 13 november 2008

Peterssons Rum

Igår var jag på invigning av i en liten mysig butik som heter Peterssons Rum, Kläder och Interiör som säljer inredning och ekologiska kläder i byn Länghem söder om Borås. Inte helt fel att strosa runt i butiken i lugn och ro och njuta av allt julfint och smaska på lite plock mat! Fanns en hel del som gärna hade fått följa med hem, men plånboken säger stop ibland och inte minst velandet om vad som är finast (vad som ska köpas). I butiken finns ekologiska kläder i märket The Earth Collection, inredning från Nyblom o Kollén och Nääsgränsgården (design av Ruth Vetter), samt annat trevligt som ex glögg och choklad från Åre Choklad fabrik. Här kommer lite bilder från butiken;
Glögg, servetter och årechoklad. Inte helt fel!
Snygga stilrena kläder från The Earth Collection.

Inredningsdelen av butiken. Juligt och fint!


Fina julkort. Speciellt det med granen!

Ljuslykta från Nääsgränsgården, som står på en vithandduk med God Jul broderi på från Nyblom och Kollén. Visst är ljuslyktan söt!
Foton: AnnaJanson
Efter en hel del funderande kom jag hem med en fin julhanduk från nyblom och kollén (den på bilden ovan), några fina grankort och en söt liten julig keramik häst. Fick även med mig två flaskor glögg hem, utlåtande kommer senare...
Har ni nu vägarna förbi Längem tycker jag ni ska besöka Peterssons Rum Kläder och interiör! Eller varför inte göra en liten utflykt!? Butiken har öppet tors-fre kl 11-18 samt lör kl 10-13.

tisdag 11 november 2008

Apelsintryffel

Provade att göra nytt julgodis förra året och hitta något gott på Arla;

Apelsintryffel

Bild: Arla

Ingredienser 24 st

1 dl vispgrädde

50 g smör

300 g mörk choklad

rivet skal av 1/2 apelsin

2 msk konjak eller citruslikör

Mandeltäcke:

100 g mandelmassa

några droppar röd karamellfärg

silverkulor av socker

Gör så här
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, rör ner den i grädden och låt den smälta. Rör i apelsinskal och konjak. Arbeta mandelmassan mjuk och droppa i karamellfärg. Knåda den tills färgen blir jämn och fin. Kavla ut mandelmassan (går bra på en skärbräda av plast) så att den täcker botten i en aluminiumform, ca 10 x 17 cm. Tryck ner den i botten på formen. Häll över chokladen. Låt den stelna i kylen minst 3 tim. Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Dekorera med silverkulor. Förvara kallt.

söndag 9 november 2008

Snygga jultyger

Har upptäckt att Spira har flera snygga jultyger. Funderar på om jag kanske ska fixa en jultygtavla, som kan plockas fram varje år. Eller kanske några snygga kuddar?! Tygerna skulle nog även bli fina gardiner, men känner att jag inte riktigt är i behov av julgardiner i år. Jag har dock lite svårt att bestämma mig för vilket som är finast...

Bild: Från Spira. Tyget Staden, finns även i svart-vitt.

Bild: Från Spira. Tyget Stallet, finns även i svart och brunt.

Bild: Från Spira. Tyget Julparad. Finns även med mer färg.

Vilket tyg tycker du är finast och vilken färgställning? Jag ska nog ta mig en funderare till och sedan bege mig till någon av affärerna Almedalsmagasinet, Grandma´s, Haga Interiör eller Prylgalet som säljer Spira i Göteborg. På Spiras hemsida kan du hitta närmsta återförsäljare.

lördag 8 november 2008

Jullåda direkt till dörren

Har länge funderat på att beställa hem en låda med frukt och grönsaker från företaget årstiderna, men det har bara inte blivit av. Årstiderna är ett företag som levererar ekologiska varor direkt hem till dörren. De har både grönsaks-, frukt och bland lådor och recept för att få ihop en god måltid. Nu kanske det är dax att slå slag i saken då de har en jullåda! Jullådan kommer finnas mellan v47-52 i begränsad upplaga, alltså först till kvarn. Lådan kostar 460kr. På deras hemsida står det följande om lådan (det finns även en mer utförlig beskrivning av innehåll på deras hemsida);

JulLådan 460 Kr- till julens goda stunder - JulLådan är fylld med goda julråvaror till båda stora och små. Här finns en fantastisk pepparkaksdeg från Rosendals Trädgård och Delikatess Knäckebröd från Solmarka Gårdsbageri. Vi har också lagt i äkta bourbon vaniljstänger, italienska mandlar, hela valnötter från Frankrike och massor av julens goda saker.


fredag 7 november 2008

Julte

Jag har börjat dricka mer och mer te under senaste året och favorit teérna kommer från teföretaget Kusmi tea. Gott te i snygga burkar! De har en julblandning som jag tänker införskaffa iår som heter Christmas tea. Det är ett svart kinesiskt te smaksatt med apelsin, mandel, vanilj och kryddor. Nackdelen med teet är det lite högre priset (värt pengarna enligt mig). Dock kan det vara roligt och ge bort i present/julklapp om man vill ge bort något lite lyxigt som inte köps i vardagslag. Prins Waldimir är ett favorit kusmi te bland många, även mig, alltså ett ganska säkert kort om man vill ge bort ett kusmi te. Har sett att kusmi te bland annat finns att köpa ï en del internetshoppar.

Bild: KUSMI TEA

Annat billigare julte finns att köpa på många ställen, de flesta teaffärer har julbladningar i lösvikt att sälja runt jul. Förra året köpte jag ett glöggte som var mycket gott! Bra att varva med glöggen om man tycker om det mycket! Det brukar även finns julkaffe ute i affärerna med olika smaksättningar.

onsdag 5 november 2008

Pappersstjärnor

Visst är det mysigt att börja små pyssla lite till jul!? Förra året hittade jag beskrivning på hur man viker pappersstjärnor, som jag tycker är enkla och vackra. Jag har gjort en än så länge, men har tänkt att göra fler att ha i julgranen eller hängande i granris i en vas. Första var lite pillig, men jag tror att farten höjs när man "får in det i fingrarna". Perfekt pyssel att börja i tid så att det hinner bli några innan jul. För beskrivning, se inlägg i nov 2012.

Foto: AnnaJanson



 

tisdag 4 november 2008

Julen på arla.se

Arlas hemsida är en återkommande inspirations sida när det gäller matlagning och bakning hemma hos mig. Nu finns vinternummret att ladda ner på deras hemsida med en variation av recept med säsongens råvaror som bas, dvs en hel del recept med smak av julen som bland annat kan passa på julbordet! Eller vad sägs om; Lax med kanel och mandel, Saffrandinkel (sallad), Sill-och ostsallad, Choklad rulle med citron mm. Minst något recept kommer sannolikt att prövas i mitt kök. På arlas hemsida finns även massa förslag på tilltugg till glöggfesten och annan julmat samlat i teamskafferiet.


Bild: Arla

söndag 2 november 2008

Jultyger

Ett litet tips för er i Göteborgstrakten;

Ljungbergs textiltryck är ett företag som är ett litet flexibelt tryckeri för alla svenska textildesigners. De har en fabriksbutik i Floda med ett basutbud av deras tyger samt ett föränderligt sortiment. I butiken kan man fynda bland II-sortering och utgående varor till förmånliga outlet-priser. Varje vecka har de veckans vara som just nu är 10% vid köp av ett jultyg eller julvaxduk (gäller fram till 7 nov). För mer info kolla in på deras hemsida; http://www.ljungbergstextil.se/

Bild: http://www.ljungbergstextil.se/

lördag 1 november 2008

Havrekakor

Bakade igår Havrekakor med choklad, nötter och kokos efter recept i boken Vinterns söta. Boken tipsade jag om förra året och är ett bra julklappstips till den som tycker om att baka kakor och göra godis. Kakorna är mycket goda, känns lite vintriga och är lätta att göra. Ett tips är att lägga några kakor i en fin påse och lägga i en julkorg att ge bort eller ihop med lite julte som present vid glöggfesterna och advetnsfika framöver.

Foto: AnnaJanson

Havrekakor med choklad, nötter och kokos
ca24 kakor
200g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl strösocker
2 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk malen kanel
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
½ tsk bikarbonat
7 dl havregryn
1 dl hackad mörk choklad
1 dl hackade valfria nötter
2 dl kokosflingor

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör, socker och farinsocker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, kanel, vaniljsocker, salt och bikarbonat. Rör ihop med äggblandningen till en jämn smet. Tillsätt havregryn, choklad, nötter och kokos. Klicka ut degen på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. grädda kakorna i ugnen ca 15 minuter. kakorna ska fortfarande vara mjuka när de tas ut ur ugnen. Låt kakorna svalna något på plåten. Lägg sedan över dem på ett galler för att svalna helt.