tisdag 27 november 2007

Lussekatter

Idag har jag bakat lussekatter. Goda blev de, men ej så vidare vackra. Kanske blir jag bättre och bättre på att göra de snygga år efter år, är ju trots allt endast andra gången jag gör lussekatter själv!? Jag använde mig av Arlas recept med Kesella som jag tycker är bra:



Foto: AnnaJanson

Ingredienser ca 35 st
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g Kesella lätt
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl mjöl
Garnering: russin
Pensling: 1 ägg

Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37 grader. Häll degspadet över jästen. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev. mer mjöl. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min. Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 35 kusar eller fantasifigurer. Lägg dem på smorda plåtar. Garnera med russin. Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 5-8 min. Stora figurer gräddas i 200 grader i 10-15 min.


Recept källa: www.arla.se

måndag 26 november 2007

Julkalender

Snart är det första december och då måste man ju ha en adventskalender! Själv fick jag min utav min man som köpt en med seg godisar (Haribo) till mig (tycker mycket om segt godis och tycker att chokladen i vanliga kalendrar är sådär).

Tyckte min man var så söt att han köpt den till mig så då gjorde jag en till honom, kunde ju inte köpa en med mindre god choklad. Köpte istället lite annat gott och smått och slog in och så här blev kalendern:


Foto: AnnaJanson

Alla paket hänger i ett snöre och sist i änden är det stora julaftonspaketet!

fredag 23 november 2007

Julgardiner

Jag har inhandlat tyg till mina först julgardiner, det kommer bli en kappa som ska hänga i köket. Nu återstår bara att sy lite grann sen kommer jag att ha de snyggaste julgardinerna! Tyget är ett marimekkotyg och heter Lumimarja och ser ut så här;



Visst är det snyggt!?

onsdag 21 november 2007

Julklappstips

Vintern är ofta kall och mörk och vad är då mysigare än att krypa under en filt, tända lite ljus och läsa en bra bok. Ska du köpa en filt till någon i julklapp? Då har jag här ett förslag, filten med stort F helt enkelt;


Filten kommer från Toarps säteri och kan köpas på nätet. Jag tycker att dessa filtar är helt underbara och stora (140x220) så att det täcker utan att fötterna blir utan filt. Ullen kommer från svenska får och lamm med kravgodkänd djurhållning. Du hittar filtarna på ; http://www.toarp.se/

I Kivi ljuslyktor från Ittala står värmeljusen som sprider ljus i mörkret hemma hos mig. Stilrena och stor variation i färger finns. Röda och vitfrostade nu till jul kanske? Ljuslyktan finns nu även i en större variant som står på min önskelista iår.




Boktips kommer en annan dag...

tisdag 20 november 2007

Ljusstakar

Det här adventsljusstaken tycker jag är fin. Tycker nog att det är ännu finare i vitt som den även finns i. Den vita med, vitaljus och grön mossa är något jag drömmer om, men det räcker nog med en här hemma. Adventsljusstaken hittar ni på affären Granit och den kostar 169kr.
Även elljusstaken som finns på Granit är fin tycker jag. Den finns i både vitt och svart och kostar 299kr;
Den finns redan i mina ägor sedan förra året, fast även här är det den vita varianten som gäller. Granit har även mycket annat fint bland annat mycket snygga förvaringslådor, porslin. ljus mm och väl värd ett besök om man är i närheten. Vart affärerna finns kan du hitta på; http://www.granit.com/ .


måndag 19 november 2007

Helg med lite julkänsla....

Har arbetat i helgen, men där emellan har jag hunnit med en del...

Provade en ny glögg i lördags som jag kan rekommendera. En lättvinsglögg med hjorttronsmak. Smakar ju inte som alla lättrödvinsglöggar som jag brukar köpa, men ändå ett bra köp! Till glöggen förtärdes också naturligtvis Annas pepparkakor. Muggarna som jag använder som glögg muggar kommer från affären Granit och kostade 10kr styck förra året. De är nog egentligen en espressokopp, men jag tycker den funkar lika bra till glögg!




I går kväll (söndags) var jag på Jul på Liseberg med några vänner. En av dem brukar ha som tradition att ta med sina vänner dit före sin födelsedags fest. Julstämningen fanns där med musik, granar och MASSOR av ljus/lampor. Tror julstämningen skulle blir ännu bättre om det även blir lite kallare (jag frös visserligen om tårna..). För er som inte hittat favoriter att köpa i julmarknadsstånden kan jag rekommendera fudgen som säljs på några ställen..mycket god! Sen hade de även god korv på några ställen (jag som egentligen inte tycker om korv tyckte flera var god). Salta mandlar som fanns att köpa är annars en spännande nyhet för mig. Sen är nog glöggen ett måste att köpa! Värmer fingrarna gott! Att undvika på jul på Liseberg; Getterna, som luktar mindre gott.




fredag 16 november 2007

En bok jag vill ha...

Receptboken Vinterns söta av av Lisa Eisenman Frisk och Monika Eisenman skulle jag gärna ha i mina ägor. Perfekt att önska sig i julklapp om man kan motså att inte köpa den innan jul...

För er som inte har systrarnas Eisenmans tidigare receptbok; Två systrars söta är även detta ett julklappstips, dels att önska sig och dels att köpa till någon som tycker om att baka läckra goda frestelser.

torsdag 15 november 2007

Julmarknader

Jag tycker det är mysigt att gå omkring på julmarknader, kanske inte alltid att köpa massor, utan bara njuta av julstämningen på marknaderna. Snart är det flera julmarknader runt om i Sverige. I Göteborgs området är det bland annat följande julmarknader;

Jul på Liseberg öppnar den 16nov och har final den 23 december. Där har de julmarknad och mycket annat för att komma i julstämning (program hittas på www.liseberg.se). Jag ska dit på söndag, en kort rapport kommer nog senare om det.

Tjolöholmsslott 22-25 november 2007
Julmarknaden på Tjolöholm är en uppskattad tradition och lockar varje år tusentals besökare. Under fyra dagar är det möjligt att se några av Sveriges främsta hantverkare ställa ut och försälja sina alster av skiftande slag. I det vackra sekelskiftesslottet är paradrummen julpyntade och på hela godset råder julstämning.


Kronhusbodarna i Göteborg; Vid det gamla hantverkskvarteret Kronhusbodarna, pågår julmarknad i det gamla Kronhuset den 2 - 16 december kl 11-16. (ej måndagar). Byggnaden är juldekorerad och doften av glögg, granris och brända mandlar omsluter de gammaldags klädda försäljarna.

Gunneboslott 23-25 november; Traditionellt hantverk och närproducerad och ekologisk mat. Gunnebo säljer sitt eget bröd och trädgården bidrar med kransar och julgrupper.

Haga i Göteborg där förvandlas Haga Nygata till mysig julmarknad de tre första helgerna i december kl 10-16 både lördagoch söndag.

Det brukar även vara lite julmarknad inne på Nordstan i december.

Jag hoppas kunna gå på några av dessa, får se senare hur många..

Vill du vet mer om julmarknader, julbord, julshower i Västsverige (finns även en länk till julstaden Göteborg där) gå in på;
http://www.vastsverige.com/templates/default____3421.aspx

onsdag 14 november 2007

Julgranskulor

Vad är väl vackrare än röda kulor i granen? I helgen var jag och min man M på Åhlens och köpte röda fina julgranskulor;


Foto: AnnaJanson

Jag har varit runt i flera affärer, men många är av plast, eller så är de förpackade med mattakulor som jag och M inte vill ha. Åhlens har ett stort utbud av julgranspynt, kulor i flera färger och utförande. Ett besök på Åhlens är något jag rekomenderar vid inköp av saker till granen. Nu har vi bara gran, ljus, matta, julgransfot, glitter kvar...men det är ju fortfarande ett tag tills granen ska in...



fredag 9 november 2007

Gransäcken Barry

I år är först gången vi ska ha en julgran! Har börjat titta så smått på julgransfötter redan, för jag vill ha en bra som rymmer mycket vatten då vi ska bort en del i jul. Några tips?

Iaf nu när jag tittade runt så hittade jag gransäcken Barry som verkar smart! En säck som rymmer grannen så att det inte barren kommer över allt när granen ska ut efter jul. Säcken är av ekologisk plast som blir vattenånga och koldioxid vid förbränning!

Finns bland annat att köpa på Designtorget. Mer info om produkten hittar du på; http://www.barry.se/

Tidningar om julen

Jag älskar att läsa inredningstidningar som har jultema, bara njuta av alla vackra bilder och läsa reportage och recept! Innan årets första kommer ut i affärerna hinner jag oftast bläddra igenom de gamla som jag har sparat. Iår har hittills 2 tidningar införskaffats, Drömhem och trädgård samt Lantliv...;


Foto: AnnaJanson

Årets favorit än så länge är Lantliv (kan nog bero på att jag gillar mer det ljusa, lantliga). Har redan hunnit bläddra igenom den några gånger och fler lär det bli...

torsdag 8 november 2007

Jul på stan och julklappstips

Kan inte riktigt bestämma mig om jag tycker om att affärerna redan början julpyntat. Tycker det är underbart mysigt att gå omkring och titta på julpynt, men är rädd att jag tröttnar... men iofs vem tröttnar på julen? Kan tipsa om att i Göteborg har flera affärer börjat plockat fram julsaker, bland annat Grönbergs interiör på Kungsgatan 18, Grandmas på Vallgatan 36, Lagerhaus, Åhlens i Nordstan mfl.

Nu till en helt annan sak....vad vore väl bättre än att nu i November börja spåna på julklappar att göra till familj och vänner!? För två jular sedan fick jag det här hjärtat av min moster...



Foto: AnnaJanson
...det är gjort i rött linnetyg och fyllt med vete. Värms någon minut i mikron och vips värmer det kalla händer. Mysigt när man sitter och exempelvis läser en bok. Förra julen var det flera av mina vänner som fick ett litet vetehjärta i julklapp.

Ett annat tips på saker att göra för att ge bort i julklapp är att sy ett fint kuddfodral...


Foto:AnnaJanson
Fler tips på julklappar att göra själv kommer senare i bloggen....

måndag 5 november 2007

Pepparkakor

Ni vet väl om vilka som är de godaste pepparkakorna?... Annas pepparkakor såklart! Köpte första pepparkakorna för en vecka sedan och oj vad goda de var. Det blev orginal versionen, men jag tycker även att mandelpepparkakorna och de lite grövre är goda! Har en farmor som även gör väldigt goda pepparkakor. Har du något pepparkaksfavorit?

Visste ni föresten att den 9 december på Anna-dagen är det pepparkakas dag enligt http://www.annas.se/ (hade jag ingen aning om).